檸檬越 - 招牌炸豆腐 -

 

看起來不錯吧~

話說，年關將近。。。。。
反正就是一群酒肉朋友在一起數落老闆的不是後~肚子餓了

就這樣在街上亂竄給發現了這家新開的店

台南市金華路二段279號

06-2646578

 

其實他很不顯眼，因為金華路滿滿的都是招牌~一眼望去，不熟的人還以為這是條招牌街
檸檬越，算是越南菜，越式料理餐廳，店內氣氛、裝潢頗為不錯

 

好。。。因為餓呆了，所以就很敷衍的只拍了2~3張裝潢

 

其實人氣算挺不錯的，整個用餐過程都不斷地有人來，晚點的還得稍微排一下
不曉得是我們太久沒逛街，還是開了一陣子，已經有熟客了~~

不管他，東西好吃，能填飽肚子就ok~

小菜篇~
說真的，檸檬越 這家 越式料理，她的小菜實在太划算了，而且，味道很不錯

越式烤肉，我得說這道菜，看起來不怎麼起眼，也沒有太多可以點綴的花樣
但豬肉本身處理的就很有水準，而且也烤得恰到好處，一點焦酥，肉質夠軟
整體的調味也很用心，不只是簡單的醃製而已，推~!!

 

 

就是這，無敵愛吃豆腐的我，對於檸檬越 招牌炸豆腐的風味，跟品相，都大推~而且
一份才40塊，賣的比菜市場還便宜是怎樣~~~~!!!!

基本上炸豆腐，我個人的要求，皮脆內軟，而且香味得俱佳，
不然雖然我很愛豆腐類的食品，可是也不是經常遇到愛吃的~所以，這道得帶我家娘親來嚐嚐

接下來這道，看起來平凡，但是她的價格一樣驚人的~~~便宜~$40
而且，雖然配方看起來跟外頭的豆皮很像，不過有玄機，一定要吃了才知道
就是~他的豆皮是炸過的~ 所以咬起來是酥脆的，"越式香酥豆皮"，下次可以再嘗試，挺不錯的

基本上，我懷疑 檸檬越 這家 越式料理 ，根本就是靠小菜打動客人的胃的
所我們一群人就很不知羞恥的把所有小菜都點了。。。。。

越式芋頭春捲~香

青木瓜沙律糖心蛋~雖然不知道沙律是啥意思，反正還是不錯
加上我本身就喜歡青木瓜的清爽~所以這一盤~一樣秒殺，沒拍幾張就清盤了 = ="

好~既然是把所有小菜都點了一遍。。。為啥缺了三道!??? 
答案是~因為有人菜一上來就喀了.....
不好意思讓大家夥看到殘渣~就略過了

由於不錯吃~又加點了一份，趕緊搶拍~免得又被喀掉
這個 烤肉蔬菜捲 我最喜歡的是他的皮~
好像越式料理餐館都會有這道，但是一來價格不算親切，二來數量也沒這麼大方

另外，內餡，以海鮮居多，用烤肉道是第一次嘗到，算是別有一番風味
只是感覺較為厚重，不似海鮮內餡，比較清爽，但是仍舊很好吃

 

 

以下~請觀賞~

接著~這算是主食的部分了，越式的湯麵，先挑湯頭在選料
不過，由於一群人處於失心瘋的狀態~就沒有空研究~誰點的啥湯頭~啥主菜了~喀了再說~!!

從照片上的蛛絲馬跡分析~主菜應該是鮮蝦，湯頭就.......反正好喝

 

牛肉~頗為鮮嫩，不過上桌後得盡快吃，免得把牛肉燙老了

 

根據同行的Alex表示，這個豚骨~燉煮到恰到好處，入口軟Q，不會爛到馬上化掉，而是還略帶口感，嚼勁~
算是他喜歡的"境界"。。。

豬肉~

應Alex大要求，一定要有的完食照。。。

 

鮮蝦 紅咖哩飯~風味不錯~只是米粒不是我喜歡的口味，整體來講~算很有份量，也好吃~!!差點沒舔盤子

 

呼~一群人飯飽後，還躺了半小時~因為小菜是在是喀太多了，而且小菜的量，超乎我們想像
沒想到意外路過的店，很幸運的飽足了一頓美味

下次再來把沒吃到的補喀一遍~!!