【市政府】乐天皇朝 微风信义店。来自新加坡的小笼包传奇。中式精致餐点 招牌猪骨汤拉面 皇朝八色小笼包
来自新加坡的乐天皇朝 去年进驻微风信义
招牌的八色小笼包 色彩缤纷 八种口味一次满足
整间店金光闪闪 充分衬托店名"皇朝"二字
鲜肉卷拉面 NT.210
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慢火熬煮的招牌猪骨汤 口感与味道浓郁
这碗拉面 完全不同于日式拉面的重口味浓郁
拉面吸附汤汁 整体是清爽浓郁的滋味
肉的部分 薄薄一片 但没有很嫩的感觉
肉算是普通配角 身为主角的汤头与拉面还算不错
特色皇朝小笼包(八色) NT.320
八种口味一次满足
依照店家建议 由原味开始 接著人参 顺时针品尝
原味
皮薄多汁 肉汁鲜美
人参
菠菜汁制成的绿色外皮
一口咬下 人参味还蛮明显的 我个人不太喜欢
鹅肝
外皮是生柚提炼出的颜色
鹅肝独特的味道 还不错
黑松露
墨鱼汁的美丽黑色
浓浓的松露香气在口中扩散 我超喜欢 ![heart]( "heart")
起司
外皮是枸杞水提炼出的颜色
里面真的有包一块起司 起司的口感与味道我很喜欢 ![heart]( "heart")
蟹粉
枸杞水+红曲的颜色制成
蟹粉香味道还不错
蒜香
少量墨鱼汁 灰黑的颜色
蒜味蛮明显的 但没有很重 我个人不排斥
麻辣
枸杞的红 一看就知道这是辣味
入口后微微麻的滋味 我觉得不会很辣
不过每个人对辣的感觉不同就是
小笼包皮薄多汁 缤纷的八种颜色皆由天然食材提炼而成
虽然要对照店家的卡片说明 我才能完全正确知道是哪八种口味
但实际品尝过后 就会知道 这八种颜色真的不只是视觉艺术
而是真材实料 每种口味的味道都很足够
或许价位不是很亲切 但真的值得品尝 值得推荐 ![smiley]( "smiley")
