[吃喝│台北] 捷运市政府─HIVE BRUNCH，法国蓝带、米其林一星厨房等级，平价中带点奢华的精致早午餐！
又一家拥有蓝带等级、米其林一星厨房的精致早午餐
在台北信义区市政府旁悄悄营业啦
位在车水马龙的信义区巷弄中的HIVE Brunch
若没仔细看，一不小心就会错过这平价中带著高品质的店呢！
这次造访，其实已经观望一段时间了
前阵子终于前去一探，还真不虚此行
就赶紧跟著杰夫来看看HIVE Brunch吧！
其实会去，最主要是被它「不想上班」四个字所吸引啦
真的太贴近上班族的心声了(笑)
后来才知道，店家特别以蜂巢为概念
为的就是要给在这城市中忙碌上班如蜜蜂的上班族们
有个可以小作歇息的地方，HIVE的店名也正因为这样而来
在环境上，店家采用大量木头色调
搭配舒服不刺眼的暖系灯光，气氛挺不错的
除了多人座位、双人座位，也有吧台的单人座位
可满足各式上班族们的用餐需求
值得一提的是，HIVE Brunch的餐点可是大有来头
法国蓝带、米其林一星的等级餐点
在这里用著平价的价格就可以享受到
菜单也不定期会做更换，也让人有种神秘跟期待感
对于吃货来说，真的超级诱惑XD
菜单放最后面，赶快来看有什么餐点必吃比较重要啦 (笑)
先附上全景图给大家参考XD
真不愧是顶级食材顶级飨宴
连视觉都能这么震撼和多层次 (笑)
嫩煎鸡腿综合沙拉盆 $180
口味先不说，光份量就让人印象深刻
建议三人分食差不多
多样的生菜，加上些许起司与松子，还有独特的酱汁
另外搭配清晰可见的大块嫩煎鸡腿
虽说是前菜，但吃完就超级有饱足感 (嗝)
蔬菜千层面佐义大利生火腿 $350 店家招牌阿
这是我最喜欢的一道，这横切面美到让人舍不得吃阿
扎实的扁面，层层堆叠后，咬起来蛮过瘾的
光吃面的话，口味稍稍淡了些
不过若是搭配上头的生火腿，就明显提味了
一硬一软的组合，挺特别很好吃
油封手工肉肠早午餐 $280
这也是店家极为推荐的招牌之一
由新鲜猪绞肉所制成的油封肉肠，搭配肉酱、香菇、蛋、薯泥、吐司
多元澎湃、又带点乡村风的fu，光看配料就让人口水直流欸(笑)
身为蛋控的我，蛋有两颗，直接给它五颗星XD
肉肠吃起来很像变成条状的汉堡肉
扎实感不在话下，搭配底下超绵密的薯泥
在口中的感觉超级滑顺，挖嘎意
左：每日现打果汁 $80 (火龙果+苹果)
右：黑糖拿铁 $115
吃了这么多餐点，难免口干舌燥
颜色鲜艳且甜度适中的火龙果+苹果
喝起来很清新，刚好能清清嘴中的味道，还不赖
唯独可惜的是，我觉得加些冰块会更好
尤其是在这酷热的炎炎夏日里XD
另外的黑糖拿铁，原以为只是普通的咖啡
没想到上面一层是有烤过的焦糖
还吃的到焦苦颗粒，有点像焦糖布蕾，推荐必喝阿！
覆盆子巧克力塔 $180
最后这甜点，原以为会是个唐突的组合
没想到巧克力跟覆盆子意外合拍
覆盆子的甜味够，而巧克力甜度适中，加上酥脆的饼皮
只有好吃可以形容啊 (笑)
整体用餐的感觉跟氛围呢，我觉得很棒
除了餐点令人惊艳外，就连服务都让人感到舒服
重点是安静舒适，来到这用餐真的有种远离尘嚣的fu
是我还会想再回访的店家，若大家有路过，不妨可以进去试试哦！
最后附上影片和店内菜单给大家参考唷
今天就差不多介绍到这啰
如果喜欢我的文章，欢迎留言和追踪唷
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HIVE Brunch【小资讯】
地址：台北市信义区逸仙路42巷19号
电话：02-8786-0020
营业时间：10:30 - 20:30
粉丝专页 
直接点就可以啰
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