希臘雅典大學的研究人員以近2000 人爲研究對象獲取研究數據,這些人平均年齡63 歲。基於每日飲食中早餐熱量佔比,研究對象被分爲三組:高能量組(佔比超過20%)、低能量組(佔比爲5%~20%)及不喫早餐組(佔比不足5%)。研究人員發現,與那些很少喫或不喫早餐...

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希臘雅典大學的研究人員以近2000 人爲研究對象獲取研究數據,這些人平均年齡63 歲。基於每日飲食中早餐熱量佔比,研究對象被分爲三組:高能量組(佔比超過20%)、低能量組(佔比爲5%~20%)及不喫早餐組(佔比不足5%)。

研究人員發現,與那些很少喫或不喫早餐的人羣相比,高能量早餐人羣的動脈往往更健康。早餐至少400 卡路里的能量攝入可降低動脈內斑塊的濃度,而動脈內形成斑塊是心臟病的主要致病因素。

該研究表明,富含能量的早餐有益於個體心臟健康。該研究的作者索蒂裏奧斯博士表示:“ 健康的生活方式應當包括高能量早餐,早餐中能量應佔每日攝入能量的20% 以上。” (環球網)

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