大家好!

今天要分享的是不专业料理 (懒人包料理

明天又是新的一周 (要上班了...

因此到了需要带便当的时间 (家里煮安心~

废话不多说,就来介绍今日菜色吧!


今日主题是:

丢丢进去就完成的咖喱(四人份,带便当还有剩)

准备材料为:

  • 一只去骨鸡腿切丁。
  • 一条红萝卜。
  • 一颗马铃薯。
  • 适量香菇。
  • 一颗洋葱切丁。
  • 一颗白色花椰菜。
  • 一盒咖喱。

烹煮方法有两种:

电锅懒人包

瓦斯煮咖哩

  1. 将马铃薯、红萝卜、洋葱洗干净,削皮切丁。
  2. 花椰菜洗干净、香菇泡水至软。
  3. 去骨鸡腿稍用水冲洗后~~就可以全部丢进电锅中啦!
  4. 此时加入水,淹过料即可。
  5. 再放入咖哩块。(可先用热水溶解)
  6. 并在外锅倒入两杯米杯量的水。

就可以等电锅跳起吃饭啦!

  1. 同前先将蔬菜洗净切丁备用。
  2. 热油 (中火)→加入洋葱丁炒至变软→加入香菇,炒至香气释出,加入香菇水,带水稍收干→加入鸡腿丁→炒至微熟。
  3. 关火倒入电锅。
  4. 加水淹过材料。
  5. 放入咖哩块 (可先用热水溶解)。
  6. 搅拌均匀后用小火煮至浓稠即可。

p.s. 使用瓦斯煮要注意材料于锅底黏住而烧焦,需要特别注意。

p.s. 红萝卜、马铃薯、花椰菜可以先用热水川烫过,再放入锅中。

 

今天所用的是瓦斯煮咖哩,因为电锅拿去炖四物了...

接著是不专业图文及缩时分享!

好啦! 来去吃晚餐啦~

原料准备

  

炒好的料

   

丢入咖哩块

  

完成~~ 上菜啦!

 

 

 

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