大家好!

今天要分享的是不專業料理 (懶人包料理

明天又是新的一週 (要上班了...

因此到了需要帶便當的時間 (家裡煮安心~

廢話不多說,就來介紹今日菜色吧!


今日主題是:

丟丟進去就完成的咖喱(四人份,帶便當還有剩)

準備材料為:

  • 一隻去骨雞腿切丁。
  • 一條紅蘿蔔。
  • 一顆馬鈴薯。
  • 適量香菇。
  • 一顆洋蔥切丁。
  • 一顆白色花椰菜。
  • 一盒咖喱。

烹煮方法有兩種:

電鍋懶人包

瓦斯煮咖哩

  1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗乾淨,削皮切丁。
  2. 花椰菜洗乾淨、香菇泡水至軟。
  3. 去骨雞腿稍用水沖洗後~~就可以全部丟進電鍋中啦!
  4. 此時加入水,淹過料即可。
  5. 再放入咖哩塊。(可先用熱水溶解)
  6. 並在外鍋倒入兩杯米杯量的水。

就可以等電鍋跳起吃飯啦!

  1. 同前先將蔬菜洗淨切丁備用。
  2. 熱油 (中火)→加入洋蔥丁炒至變軟→加入香菇,炒至香氣釋出,加入香菇水,帶水稍收乾→加入雞腿丁→炒至微熟。
  3. 關火倒入電鍋。
  4. 加水淹過材料。
  5. 放入咖哩塊 (可先用熱水溶解)。
  6. 攪拌均勻後用小火煮至濃稠即可。

p.s. 使用瓦斯煮要注意材料於鍋底黏住而燒焦,需要特別注意。

p.s. 紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜可以先用熱水川燙過,再放入鍋中。

 

今天所用的是瓦斯煮咖哩,因為電鍋拿去燉四物了...

接著是不專業圖文及縮時分享!

好啦! 來去吃晚餐啦~

原料準備

  

炒好的料

   

丟入咖哩塊

  

完成~~ 上菜啦!

 

 

 

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