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這是我第一次吃到韓國飯捲,一開始看到的時侯,還以為是日式壽司的太卷,但一入口的芝麻油香,讓人瞬間明白了二者的不同之處,韓式飯捲的飯多以麻油、白芝麻、鹽來作調味,而日式太卷的飯則主要以醋、鹽、糖來調味,再進一步則可以裡面包的內餡來區分,有興趣的人可以看這裡,二者的口味我都喜歡,在夏天吃都挺開胃的!

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新平洞的生意還不錯,我是假日下午一點來用餐,門口滿滿的人潮,如果不想等的話,可以先電話訂購。

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店內的年糕及韓國醃蘿蔔…等食材都是由韓國帶回來的,算是真正地道的韓國料理,店內用餐的筷子也採用韓國特有的扁筷,讓人真有種在韓國吃飯的錯覺 XDD。

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【辣炒年糕】

年糕的份量很多,吃起來非常的Q彈有咬勁,不會像外面賣的年糕一樣,不是煮的太硬,就是已經煮的爛爛的,一問之下才知道,老闆的年糕是採用韓國當地純米製作的年糕,和一般台灣所採用的寧波年糕不同,所以比較耐煮,搭配上高麗菜及魚板,整體吃起來微辣,不敢吃太辣的人,也可以請老闆微調一下辣度哦!

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【起司飯捲】

一入口就吃到芝麻油的香氣,韓國醃蘿蔔吃來清脆微酸,配上牛蒡絲、雪菜、紅蘿蔔、蛋、起司所組成的飯卷,再加上旁邊微酸微辣的泡菜,整個超開胃的說!整體吃下來清爽不油膩,不會給身體很大的負擔。

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【辣醬飯捲】

將將!這是我自己搭配的吃法!因為年糕吃完還有醬汁,覺得剩下有點浪費,變把飯捲拿來沾著吃看看!結果…還不錯吃耶!沾了醬汁的飯捲,口感變的比較濕潤,搭配上原本飯捲的食材,味道又更豐富了!但記得不要沾太多,沾一面就好嘍!不然會影響飯的口感。

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【蜂蜜蘋果茶(左)】

今天本來想點養生堅果茶的,但因為老闆說他們家的堅果茶有加杏仁,但我很怕杏仁味…所以就改點比較安全的蜂蜜蘋果茶啦!這杯是喝的到蜜蘋果果粒的哦!杯底下這一層滿滿的都是蜂蜜醬及果粒,在這麼熱的天氣,來上一杯清涼的蜂蜜飲,整個人都消暑了吶!

【蜂蜜柚子茶(右)】

和蘋果茶一樣,這杯也是吃到柚子皮果肉的唷!同樣也是在杯底放了一層滿滿的蜂蜜醬及果肉,如果點餐同時有點飲料的話,還可以有20元的折扣呢!

總結來說,過於油膩的外食吃多了,難免會覺得身體負擔很大,加上夏天天氣熱,有時真的會比較沒有食慾,這時侯來個清爽的飯捲,加上消暑的蜂蜜茶飲,感覺也不錯,如果愛吃辣的人,可以點他們家的辣炒年糕,吃來非常開胃,推薦給喜歡韓式料理的你哦!


新平洞·김밥

地址:台北市中正區信義路二段79巷16-6號

電話:02 2391 5051

時間:二~五 10:00-17:00 ;六日 10:00-14:00 ( 週一公休 )

FB:新平洞·김밥

 

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