这是经由在地人指点安迪一家好吃且错过可惜的店。

地点很好找，站在市区内的麦当当往对面看，『苗栗市水上人家』的牌楼走进去左转就可以看到；
第一眼看到实在不怎起眼，怎么想也不会与美食两个字连在一起，
从里面走出来的人纷纷说著『好好吃喔！』或是『辣椒真是辣』，就不由得加快脚步走过去。

一踏进店里就看到这张价目表，真的便宜到破表，而且有『百年老店』四个字挂保证哩！

点了店内招牌『一套』 - 肉圆+馄饨汤。

在等待（其实不会等很久）的时刻，不免往店里东瞧瞧西看看，
看到了三种酱料，也是第一次看到用这么大桶盛著，想必一定是镇店之宝吧！

在此强烈推荐这款酱料 - 辣椒+葱+酱油，真的无敌好吃无敌辣的，
老板还不时地把酱缸里面的葱添补，无论肉圆或是馄饨汤，有这一味真的觉得自己赛神仙了。

免不了有些没有公德心的人...这是老板的小叮咛。

肉圆上桌，已经被安迪快手快脚加了三种酱料，还没来得及尝原味...

肉圆里面的肉是一块块的，虽然很油，但出来玩谁还把卡路里放心上啊！
除了肉以外，里面还有小小的笋块，肉很结实一点都不柴，好吃！

肉圆的精华在于外皮，好不好吃就看这一层了。
肉圆外皮超Q弹，搭配上老板的酱汁，在嘴里咀嚼回味无穷，而且越嚼越有味道，这外皮真的有95分哩！

馄饨汤应该还有浮著香菜，本人不爱，所以要求老板别加香菜，导致我这碗馄饨汤的卖相实在不佳。

馄饨汤的主角当然是馄饨，这个馄饨的口感我在北部完全没吃过，
外皮没有特殊，特殊在内馅，居然肉很有弹性，咬下去时与牙齿碰撞的那一瞬间，就知道吃到美味了。
若要搭配著老板的酱料一起吃，那更是一流啊！

看了名片才知道为何敢挂保证的『百年老店』，已经经历了三代传承。

虽是『百年老店』，但经营上还是有网路行销，美食也有宅配服务。

 

这里也是没做功课就找到的地方，旅行前虽要认真做功课，但是也别忘了在地人的推荐；
要不是好心的在地人，我想在苗栗我可能只会吃一个麦当当的冰淇淋吧～！

江记馄饨肉圆

地址：苗栗市天云街1巷8号

电话：(037)327-803

网址：www.jiang.com.tw