这是Money的好介绍 - 宝宝红豆饼。

红豆饼这是再简单不过的平民小吃，是怎样的有魅力，可以让店家印名片、做纸盒及拥有大批的排队人潮？

店家一共有两面炉，五个人在顾这摊位，
两个制作，两个包装，一个做后勤支援（补馅料、换瓦斯...）。

客人都会为了这十块钱的红豆饼耐心排队，不是没有原因的；

店名虽是红豆饼，但口味众多，
小红豆、大红豆、奶油、花生、芝麻、芋头、巧克力、菜圃和高丽菜，有咸有甜，任君选择；
重点是一个十块钱，买15个还会多送一个哩！

馅料都是老板娘亲手打的，老板说，老板娘已经去看跌打师傅了，可见老板娘有用心在她的生意上。

在排队的时候，可以看得到制作过程，宝宝红豆饼给的馅料只能用三个字来形容 - 大满足！
老板娘在给馅料方面一点都不手软，每个都是像一个乒乓球一般大的实心馅料，
看到这么阿莎力的店家，顾客相对的也是阿莎力的买，很多客人都是一盒一盒的带。

每一个都是馅料饱满，在排队的时候，会忍不住地猛吞口水。

排了卅分钟，终于等到了，我买了五种甜的口味：小红豆、奶油、巧克力、花生和芋头，花生又多等了五分钟；
老板给我时问我说：是不是喜欢吃花生的口味？
其实我只是想吃吃看，从来没吃过花生饼。
老板说他也喜欢吃花生口味的，因为吃花生，好事会『花』生。
谢谢老板啦～承你贵言唷！

从外观上，很难判断哪个是哪个口味，
不过老板在制作的时候，
小红豆和大红豆的区别是，大红豆的外皮有芝麻；
巧克力和奶油的区别在于巧克力在外皮上可以看到一块圆圆的咖啡色。

五十元。

可以换到这么多红豆饼...

一个红豆饼像手掌一样大。

如果拿到马上吃，可以感觉到外皮脆脆的，就像我们在吃比较厚一点的蛋卷皮，很脆很香；
如果放冷了吃，外皮一点都不会变得湿湿的，反而多了一点弹性和Q性；
馅料遇热后，除了花生和咸的口味外，其余的馅料在饼内整个化开，原本像乒乓球大小的模样，霎那间完全升华成美食的样貌。

花生算是一个比较特殊的口味，化不开，但却变得很紧实，而且花生香味四溢，是其他馅料没法比拟的好吃；
超庆幸第一个就吃到花生，真的好事会发生。

记得第一次看到宝宝红豆饼是Money从土城带来公司给我们品尝的，
那次也是第一次看到红豆饼可以用盒子装，而且还是自己设计的，
原本以为平凡的红豆饼，但一吃成主顾，吃哪里的红豆饼都没有这家来的好吃和实在。

就在此时，老板娘的人龙依旧...

宝宝红豆饼