【台南牛排】斗牛士经典牛排|牛排界老手、创新菜色!高CP.日本同步.美国Choice级安格斯牛排丼饭!
地址:台南市中西区中山路166号12楼
电话:06-2207366
营业时间︰am11:00 ~ pm10:00
PS:凭用餐发票可以在Focus停车场免费停车四小时!
上礼拜揪了朋友去逛Focus,本来已经决定好要去吃牛角烧肉
一晃上12楼发现牛角的隔壁居然开了斗牛士牛排?!我到底有没有眼花啊???
不敢相信!!怀念的斗牛士回来了~~~~(我的青春回忆仿佛又重现)
不啰唆,跟朋友立马改变计划决定吃斗牛士牛排
店门口就挺能感受到装潢的质感了~
甚至还在外面摆放透明冰柜,把牛肉存放在里面,让顾客知道他们使用的食材是什么以及新鲜度
走进店内看到墙上的那些美式漫画的图,整体给人的氛围就像是走进一家美式餐厅
店内位置不少,且不会感到拥挤,适合家人、朋友、情侣一起来用餐
木椅、木桌搭配木色墙面,营造出舒适温暖的氛围
另外还有面窗的位置,半圆形的空间搭配大片窗户,因在12楼所以可以远眺台南的景色,晚上来吃就多添加了不少浪漫氛围
而且我发现店家很贴心的在这一区装了帘子,拉起来就能够把空间做出区格,像是专属包厢的感觉,突然觉得如果拿来办简单的喜宴,也是很不错的选择,整个就可以走很西式风格的宴席~
饮料自助吧!有不少饮料提供选择还不错。
菜单参考。当然最主打的就是他们家的牛排啰,全是严选美国CHOICE级的安格斯牛!重点是整体价位看下来真的都很可爱,算是相当亲民的价格。排餐的部分除了牛排外,还有猪排和鸡排可以选择,另外也有海陆套餐这种双重享受。不吃排餐的话,店内也有炖饭、丼饭和早午餐...等选择。
本来已经打算要点排餐的,结果被我看到商业午餐的丼饭(另外还有炖饭),那价位真的很让人心动,又刚好那天是平日!!!!总觉得不点来吃吃看有点可惜,所以我跟朋友各点了一份玫瑰牛肉丼饭(这道是店员推荐的隐藏版)和鸡肉丼饭。
商业午餐有附汤品、小菜、甜点和饮料
过没一下子,就先送上汤品啰~
今日汤品。每天都不固定,我们那天去喝到的是浓汤,超浓郁奶香,喝起来滑顺可口,有冲动想再续一碗XD
接著我们的丼饭送上桌啰~
左边为玫瑰牛肉丼饭,端上桌时真得有吓一跳,因为店员有介绍说这道丼饭的牛肉都是采用安格斯牛,我心里就在猜那份量大概不会给得太多,但实际上是牛肉大片大片的铺在白饭上,基本上已经看不到饭的踪迹了,以份量来说真得是诚意十足!
右边为鸡 烧肉丼饭,则是一大块的鸡肉下去料理到外酥内嫩,再分切成适合入口的大小铺在饭上,同样是份量十足
插个话,吃这丼饭时让我想到在日本吃的牛肉丼饭,个人觉得可以完全媲美,甚至更好吃!(下图是去日本吃丼饭拍的照片)
吃法呢~就是先将蛋黄戳破,蛋汁沿著肉片缓缓流出,就可以将沾著蛋液的肉和饭一起入口
检定级的安格斯牛,吃进嘴里的美味真的没在开玩笑!
牛肉大概是七分熟的程度,还带著诱人粉色的肉质,沾上蛋液和旁边的日式美乃滋,入口变得更加滑顺,牛肉本身肉质很软嫩,且在咀嚼过程中会释放肉汁,非常好吃!
虽然主打的是牛肉,但这道鸡烧肉丼饭也不逊色,鸡肉的部分相当厚实且外酥内软,配上中间的溏心蛋,每口都很满足,尤其喜欢在吃鸡肉时,那层酥脆鸡皮的香气~
除了丼饭以外,一旁还有附三样小菜
蜜黑豆,吃起来甜甜软软的
泡菜跟和风豆腐,这三道小菜其实吃起来都还蛮清爽开胃的,跟丼饭算是相辅相成了!
一整份这样吃下来超有饱足感,跟朋友都很心满意足,把安格斯牛跟烧肉丼饭的概念结合在一起,整个就是丼饭的无敌升级版了!差点忘了还有最后一道甜点,甜点是布丁或奶酪二选一,我跟朋友都选择布丁,口感蛮扎实的,甜度个人觉得很刚好,不会过于死甜。
斗牛士又再次出现,还推出了牛排以外的新菜色,而且价位、餐点水准还蛮超值的,下次一定要来吃吃看他们家的排餐,今天吃的商业午餐也很值得一推,如果大家平日中午有时间到这里吃饭的话,不妨点斗牛士的丼饭来吃吃看,把日式丼饭的水准带上另一波高峰的高级版!