今年的中秋大婶吃的特别畅快！畅快到肥了一两斤的肉还没消灭。连假都在吃烤肉跟月饼，中秋过后还继续吃。一向

很有自制力的大婶这次完全降服在古早味月饼上。打它来到我们家～大婶几乎三餐，再加宵夜都要吃上它。每当夜深人静时，

想起它们在冰箱跟我招手（咦？）～就忍不住偷吃一两颗，大婶最爱的就是像封仔饼这样带有一层层酥皮的月饼。

 

 

见识浅薄的大婶一直不知道封仔饼原来就是月饼，它是早期台湾物资、经济匮乏～由台东的饼店业者发想而兴起，以10颗月饼用红纸封捆为

长条状作为贩售。觉得这样的包装除了环保、更有复古味儿！大婶本身很讨厌过度包装的商品，更希望把包装的钱使用在食材本身。

 

 

拆开外头的红纸与里头的透明塑胶纸，有种拆礼物的兴奋期待感！

 

 

封仔饼既然源自于台东，当然就要吃在台东拥有80年历史的『 协兴珍饼店 』啰！大婶没有出门玩乐的命～

就算全家放假也是只在大台北地区游走，眼看就要四十岁还没去过台东～这就是命啊！

（来～金包银给它摧落KEY！八郎A细命、洗空金又包银。。。）不过没关系～就算不能到店里购买、宅配也行！

 

 

即使是传承三代的80年老店，也有宅配的服务喔！好~封仔饼宅配到府当天，很不巧收到包裹的是胖哥！更不巧的是～

大婶早早就躺平睡觉，胖哥补习回家、趁四下无人～便擅作主张、没经过本宫的同意吃了好几颗！（怒！）

 

 

协兴珍的封仔饼多达四种口味～有肉饼、白豆沙、绿豆沙、红豆沙，封仔饼的大小得宜～对于我这个大食量的吃货来说，

封仔饼的大小两口可吃完、饿的时候一口就可以KO，一餐吃三个不是问题～有问题的绝对是体重机！（咦？）
 

大婶吃到的封仔饼是绿豆沙口味，也是四种口味中最爱的一味。

 

 

绿豆沙封仔饼入口～饼皮酥香、内馅扎实绵密！甜而不腻～比起许多月饼，绿豆沙封仔饼算是小清新的风格。

 

 

在封仔饼的包装说明上有说明~未食用完需放置冰箱冷冻，要吃时再退冰微烤。一向不听话的大婶～只把它们

放在冷藏，当然也是我们家吃得快啦！保存期限对我们家来说～根本无用处，肯定在期限内被吃完。

 

 

冷藏过后的封仔饼，大婶再食用时先将它们放入烤箱烤数分钟，口感超意外！！饼皮反而更加香酥、内馅

入口即化～瞬间引来一群胖子跟大婶上演你争我夺的戏码，协兴珍的古早味封仔饼也太美味惹～

 

 

另外～协兴珍也有专属的环保购物袋喔！还有店家自制可泡茶的牛蒡。牛蒡茶甘甜顺口，再配上封仔饼～身、心、灵

都满足了！今天就降子啰～最近超忙、显少到处吃喝～不过也没少胖一些！！（眼神死！）～好啦！掰掰啰！

 

 

店家资讯

住址：台东市仁爱街84号

 电话：（089）322-732

 营业时间：09：00～21：00

 

 

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