对我这种吃货而言，

水饺可说是最简单快速的平民美食！

但是简单的背后，

其实是来自不简单的坚持！

 

这是网路上讨论度超高的好吃水饺～金后饺，

瞧这包装，黑色、金色相辅相成，

让家常水饺变得时尚又有质感！

金后饺对于食材选择既龟毛又机车，

坚持每天从市场直送内馅原料，手工拌馅现包，费时又费工，

所以目前只推出四种经典口味，为的就是让咱们吃到新鲜安心的好滋味，

不花俏、更不算多元，但是料好实在、百吃不厌！

我手上这两款是高丽菜鲜肉水饺＆鲜虾高丽菜水饺，

封膜上面有红色贴纸标出水饺口味，

包装底下也有完整的产品资讯！

收件时适逢春节活动，

满额还送上环保购物袋和喜气洋洋的2019猪年限定春联，

煮个热腾腾的元宝水饺上桌，有影给它猪年"诸事大吉"！

一盒12颗，每颗都有独立专属的安全座椅！XD

话说....尤其是夏天，虽然我们能体谅低温水饺宅配过程难免温度会较不稳定，

但是水饺皮沾黏，一颗水饺变一坨水饺....真的有点伤脑筋，

金后饺用心贴心地包装，完全解决了这个大麻烦，

到手的水饺，保证粒粒分明啦！

啧啧啧！横看成岭侧成峰！

瞧这前凸后翘的曼妙身材，一看就知道很有料！

煮水饺超简单，大家都会，

但是每家大小颗和皮馅比例略有不同，

时间掌控上还是参考一下建议的料理方式卡妥当！

冷水煮沸后，水饺才下锅，

第二次煮沸再加半碗冷水，

第三次煮沸，关小火煮4-5分钟就OK，

嘿嘿！果然零破损，完美上桌！

高丽菜鲜肉水饺～

饺子皮绝对是水饺好不好吃的灵魂，

金后饺的面皮看起来虽然略微薄透，但是却都没破皮耶！

多一道辗皮工法揉出来的水饺皮果然特别有Ｑ劲儿，

这个有给它很厉害，好吃！

吼～饱满的高丽菜鲜肉内馅真的就给它滚出来捏！

内馅以40年经验传承与工法，依黄金比例调配出不同口味的最佳口感，

像猪肉就是用80%的瘦肉+20%的肥肉调拌而成，

可以尝到扎实的口感和满满的肉香味儿，

不干不柴，更不会油腻腻！

老经验切法的严选高山高丽菜，

清晨现摘，吃起来特别爽脆，

融合了完美比例的猪肉，

每一口都是清爽脆甜，

加上ＱＱ有嚼劲儿的外皮，

经典口味，却也愈发耐人寻味儿！

鲜虾高丽菜水饺～

是不是？！就说它的饺子皮比较薄透，

可以清楚地看见内馅透出鲜虾一身红！

齁齁齁！底加底加！

市场直送的新鲜草虾，饱满紧实甜滋滋，

Ｑ弹的口感，吃的是鲜甜的极致美味，

即便躲在看不见的水饺内馅，也不能庆庆菜菜，这就是金后饺！

同样加上肥瘦黄金比例的猪肉，

再搭配高丽菜和葱花，口感层次更加丰富，

甜上加甜，这根本就是无懈可击的海陆飨宴！

心血来潮时，其实我更喜欢吃煎饺！

将冷冻水饺整齐排列在平底锅，

加入冷水盖过水饺2/3的高度，

大火煮至沸腾，转中小火将锅中水分收干，

水饺底部煎到金黄就可起锅！

煎饺的饺子皮颜色较深，口感也较Ｑ，

虽然比起水煮稍微费工，

但是为了追求酥脆的"黄金屁屁"，一切都值得啦！

五告齁呷！

 

金后饺，金厚呷！好康报你知～

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