【小人吃】小王爷11-12M副食品总整理（下）-1岁前副食品最终分享文！
『1Y前副食品最终分享！』
终于来到1Y前最后一次的副食品文啦～（洒花）
接下来迈入另一个阶段，1Y以后的副食品变化更多、也更难准备了...
（因为这小子口味吃多了，开始有喜恶出现...搞得老娘好累～）
不过他还是吃不少东西，仍然长的头好"壮壮"，带他出门，最多人问我：怎么养的？
因为他的身高体重明显比同龄大只，甚至超越比他大的宝宝...（不夸张，有2岁的还比他轻盈苗条...="=）
改天有空再来分享1Y前的宝宝怎么养可以养的向他那么身强体壮好了（噗）
这后半段一来因为雪伦已经开始变化菜色给小王爷吃，不会每餐都吃冰砖米糊，
二来我们带小王爷进行了他人生中第一次长途旅行（之前都嘛回雪伦娘家而已），耗了不好时间...
所以这次的新菜色有点少说...（心虚）希望大家将就点，以宽容的心来看这次雪伦的分享吧～
（别酱麻～之后再分享我说的变化餐点来补偿你们麻～好不好～）
● 肉类
1. 蒜头鸡
蒜头水煮过之后不会呛辣喔～反而会煮出蒜头特有的蒜甜，整碗汤更好入喉！
做法：
（1）蒜头数颗（我约放了十几颗）去皮拍碎（拍碎蒜味会比较浓）； 鸡肉去皮后用热水冲洗去血水再放进锅内
（这次是整只鸡切一部分煮，顺便熬鸡高汤，所以把中间的鸡骨也丢进来煮）。
（2）外锅2/3杯水下去蒸煮。
（3）煮好的鸡汤用滤网过滤，过滤后的鸡汤可以当高汤基底。
（4）将鸡肉去骨头（煮熟后比较好剥离骨头），连蒜头一起丢进搅碎机搅碎（或用搅绊棒加点鸡汤打至泥状）。
（5）倒入储存盒，冷却后放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
2. 洋葱吻仔鱼
话说之前雪伦才跟大家说不要太频繁去买吻仔鱼，结果这次又来吻仔鱼...
狼客啊～郎无悉挖台ㄟ～真的都不是我买的...家里总是会出现一些食材，我不煮就大概没啥人会煮，放到坏...
所以啊～就还是要跟大家说...我们自己不要太常"主动"去买吻仔鱼喔！
不然小鱼都没时间长成大鱼，我们就没鱼吃啦～
做法：
（1）洋葱去头尾、外皮后洗净，逆纹切条状，再对半切小条（或小片）；再切几片姜片，
连同吻仔鱼直接放进碗内，加点水（有淹到吻仔鱼就好，不用淹超过），外锅一杯水下去蒸煮。
（2）放进切碎机切碎（或用搅绊棒加点汤打至泥状）。
（3）倒入储存盒，冷却后放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
● 蔬菜类
1. 大白菜
做法：
（1）大白菜一片一片切下来（也就是要去掉中间的梗心），冲水、泡水洗净后，以梗带叶方式切条状。
（2）水滚后，丢进去煮，从偏白的绿色变嫩绿色就熟了，约5～8分钟（视量多寡）。
（3）放入切碎机切碎（或加点水用搅绊棒打至泥状）。
（4）倒入储存盒，冷却后放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
2. 豆芽菜
做法：
（1）冲水、泡水、冲水洗净。
（2）水滚后，丢进去煮（宝宝比较大的可以加点胡椒盐增加香气与味道），
等豆芽菜带点透明色即可，约3～5分钟（视量多寡）。
（3）放入切碎机切碎（或加点水用搅绊棒打至泥状）。
（4）倒入储存盒，冷却后放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
3. 紫高丽菜
做法：
（1）先稍微冲洗后切成小片，然后再冲水、泡水洗净
（像高丽菜这种叶子一层一层包著的，雪伦习惯切完后再洗过，感觉比较干净）。
（2）水滚后，丢进去煮，因为紫高丽叶片较一般高丽菜硬，约须煮10分钟才会完全软烂
（或是加盖闷煮会比较快，大约5～8分）。
（3）放入切碎机切碎（或加点水用搅绊棒打至泥状）。
（4）倒入储存盒，冷却后放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
4. 龙须菜
做法：
（1）冲水、泡水洗净后去除尾部较硬部分，切小段。
（2）水滚后，丢进去煮，龙须菜梗较硬需要煮比较久才会软，可以先丢梗进去煮3～5分，
再丢有叶片的部分续煮3～5分（一起煮的话也大概要煮8～10分左右才会真的软烂好咬）。
（3）放入切碎机切碎（或加点水用搅绊棒打至泥状）。
（4）倒入储存盒，冷却后放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
● 水果类
1. 柳橙
有时候会看到有些菜名是"橙汁XX"，代表柳橙是可以入菜煮的，
所以也很适合跟其他饭菜一起吃，
不过要注意的是，煮菜时会加其他调味一起煮才会美味，
如果做成冰砖跟其他饭菜一起加热，会让柳橙汁的苦涩味跑出来喔！
建议加热时，可以等其他食材都加热完后，再把柳橙冰砖丢进去碗里，
利用剩余热气融化柳橙冰砖即可，这样柳成本身的酸甜就可以保留喔～
做法：
（1）将柳橙切成4片，像吃柳丁时一样，先把头尾两端剥开，
然后再沿著下缘的果皮把果肉切开（或剥开），整片果肉就可以剥离了。
（2）上面白色部分可以剥掉或切掉，比较不会增加苦涩味。
（3）放入切碎机切碎（或加点水用搅绊棒打至泥状）。
（4）倒入储存盒，放入冰箱上层冷冻做成冰砖。
后记：
终于结束了～1Y以前的副食品，总算来到1Y的里程碑，可以变化更多的料理给小王爷了
虽然受限还是很多（毕竟还小），但总算可以慢慢调点味了～
不然他越来越会认味道，同样清淡的粥品他已经开始要厌烦了压～
以上就酱啦～雪伦现在能PO文的时间真的很少
小王爷白天睡觉时间变超短，醒来的时间又都不让我用电脑会黏著我，
然后晚上他睡了，不是我也差不多体力殆尽，要不就是电脑被王老爷用去...
你们说，我是不是几乎碰不到电脑～～～（呐喊～）T_T
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文章打起来也是很累der，如果喜欢或对你有帮助，败偷败偷、动动手指推推唷～
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