澳洲打工度假到底要找什麼工作比較適合自己呢?

分享自己在旅館和餐廳的打工經驗，給大家有個小小參考~

幾乎每個揹包客出發前都會買一本澳洲打工聖經

裡面其實就有很詳盡的介紹澳洲有哪些打工的種類

大項分類是工廠、農場、旅館、餐廳、旅遊業、遊牧業等....

來澳洲第一個打定主意絕對不去的就是農場阿

因為不想曬大太陽摘果，在臺灣都不想碰泥土了何況還跑到國外這麼辛苦

想想忍不住大大搖頭 

不過朋友都說是很好的生活體驗，晚上有滿天星星

住宿和生活開銷比起來可以省很多!

而且運氣好選到包裝，就不用曬太陽奔波還可以集二簽~

 

工廠除了雞肉工廠不用打預防針以外，其他肉廠都要自費打針

女生去肉廠大多可以做包裝，白工的薪水也是好得嚇人

可是打針實在是讓人太害怕

很多謠言說會生出畸形兒，也有人說完全不會有任何影響

可是我不敢冒這個險，其他還有DVD、比基尼、巧克力工廠等

就是看有沒有運氣等到工進去，穩定的話存錢真的不是問題!

 

[旅館House Keeping] 無敵詳細分享所以文很長，希望能幫到大家 

語言學校畢業之後，第一份工作是好心室友給我聯絡方式

是從教會拿到旅館的House Keeping工作資訊

回傳簡訊提供名字電話等基本資料後，就接到面試通知

由於通常House Keeping都是算一間房間多少錢，做越多錢越多

而這個聽說是算時薪$17，比黑工的$10高很多真的很誘人

面試時候都是臺灣人，地點就在旅館裡面

集體英文面試一些很簡單的基本個人資訊

還拷貝了我們的簽證影本，說明工作薪水和條件

平日時薪$17或$18、週六$20、週日薪水加倍

有三天的Training訓練也會有薪水入帳，聽起來好像都不錯

可是真正工作纔是地獄的開始阿....

 

聽說有好幾批面試，而我這批面試七個人，錄取了四個人一起進行Training

第一天Training大家一起坐在旅館的會議室裡

除了我們這些東方臉孔，也有其他部門新進的經理級和其他職缺的澳洲人

桌上有一大堆資料、水杯、筆記紙和筆一應具全

資料和上課內容有關於這間五星級旅館的介紹、歷史、服務宗旨等....

還有自我介紹、各部門主管出來和大家打招呼

從早上到下午瘋狂的英文轟炸，外加有些內容聽不是很懂

實在是讓人忍不住打瞌睡，還一直偷偷看時間想說怎麼還不結束?!

中間一度還有退休金帳戶的業務出來發DM和解釋帳戶如何保障自己

好不容易撐到結束要離開

其中一位女孩就說這裡福利不夠好，她不做了...

我們剩餘的三個隔天還是乖乖來Training 

學習如何當個House Keeping的第一步就是跟著Supervisor學習如何打掃

首先要拿各式化學清潔噴霧、抹布、大小垃圾袋、手套、馬桶刷、籃子...等

 

各種鮮豔色彩噴霧有擦玻璃用、馬桶清潔、地板清潔、噴香香用，簡直就是眼花撩亂

接著到要清掃的樓層拿堆著各式備品的推車開始學習打掃啦~

每個人手上都會有一張萬能插卡，可以進入所有房客的房間

進去之前要先敲三下門說 Bonjour~House keeping*3

聽聽看裡面有沒有反應，如果沒有就直接把卡插進去把門打開囉~

在路上遇到客人也要禮貌地說Bonjour，因為這家旅館走的是法式風格

 

最重要的打掃主要分為兩大區域: 房間&浴室

一進房間就先把所有的窗簾打開留1/3、關窗戶...

房間最難學的就是換牀單、換棉被、換枕頭套....

換完已經是一個浩大工程，還要甩甩甩、使出各式技巧

把牀尾弄平塞進去、牀頭弄得有稜有角纔算大功告成

要是前面牀單沒鋪平又塞緊的話，後面棉被和其他的怎麼弄都會無法平整

看Supervisor動作迅速換得又快又好，輪到我們兩人一起練習還是零零落落

換牀可真的是門大大學問呢~

換完就把房卡斜斜的這樣放在牀上(不同牀還有不同放法)

 

還有兩張牀Double room的這種

如果換牀單和棉被前沒搞清楚是King room還是Double room的話

好不容易換完的牀單又要重新抽出來，全部重新換過....這真的是會讓人大崩潰

還有換完才發現有污漬、破洞，又要重新換新的也是會讓人想哭...

 

最困難的部份解決就是用抹布把桌椅清清灰塵、關燈、關電視、把雜誌擺好、換垃圾袋

連電話線也要繞著電話放好、時間調整和關鬧鐘...

 桌上的型錄和筆記本&筆、抽屜裡的文件和聖經都有固定的擺法

衣櫥裡除了把兩件浴衣綁好掛著之外

還有熨斗捲線、熨燙板也要收起來放好

吹風機捲好線收進袋子裡、連縫衣線的小工具也要補齊

還有毛毯也要摺得好好地放在最上方，再來用抹布好好清清灰塵

  

水杯、酒杯、咖啡杯也要洗過擦乾淨(酒漬、咖啡漬也要洗到看不見哪)

補充各式各樣的茶包、咖啡包、糖包、代糖....(每個要放幾包的數量可都不同喔)

下面還有個冰箱，把裡面的牛奶補齊之外

還要特別注意如果冷凍庫霜太厚，還要來除霜一下

把冰箱電源都關掉之後，把厚的浴巾塞在冷凍庫口，讓冰箱門開著融化霜

所以一開始最好先檢查冰箱，不然等除霜不知要等到天荒地老...

  

呼~打掃房間總算告了一大段落

雖然有冷氣但還是汗如雨下，所以一進門要先把冷氣溫度調低、風量開到最大呀...

 

接著就是清掃浴室啦~坪數不大，但是麻雀雖小五臟俱全哪!

馬桶用專用清潔劑噴一噴在刷刷刷，連馬桶外也要用海綿刷完整刷上一圈

簡單來說就是看得到的地方都要刷，最後再用抹布擦乾

衛生紙不到半捲就要換新的一捲，折成三角形

洗臉毛巾、浴帽、棉花棒、指甲刷...依照數量順序擺好放在盒子裡再蓋上

  

浴缸一開始就要先放熱水&清潔劑，之後再洗洗刷刷、用不要的浴巾擦乾

不只浴缸，牆壁、水龍頭、欄杆也是要刷刷又擦得亮晶晶

最重要的就是不能殘留頭髮，尤其在排水孔的地方都要檢查好幾次呢~

毛巾分成擦手、洗臉、腳踏、浴巾都要各兩條，放在不同的地方、折法也都不同

洗髮精、潤髮乳、沐浴乳、身體乳、香皂也是要依照順序擺好

只要封條開過的就要換全新的，如果是長住的客人就補新的一條在旁邊

玻璃因為是在浴室裡，常常會有水漬

都要先刷過一次再擦過兩次才會完全乾淨

還要在燈光下檢查一番，無法殘留水漬和毛絮纔行哪~

 

洗手檯的鏡子也是一樣要用清潔劑+海綿刷+擦乾

漱口杯也要把杯口擦乾淨到看不到痕跡

垃圾桶裡的垃圾倒掉，連垃圾袋套完都要轉轉轉把角向內塞固定

最後就是連地板也要刷完再用大浴巾擦乾...

耗盡體力弄完浴室，在衝到儲藏室把吸塵器拖過來

房間和浴室的地板都要好好吸塵一番，再用噴香香化學藥劑結束這一回合

 

這一連串的訓練過程結束後，完全就是一種虛脫的感覺!

邊想說老孃在家做家事也沒那麼認真，來到這裡為了混一口飯喫還要搞成這樣嗎?!(哭~)

其中一個女生在訓練的過程中動作特別慢，然後結束她就跟Supervisor說她不做了!

所以最後剩下我跟另外一個女生面面相覷，咬著牙開始House Keeping的打工之旅

 

開始正式打工之後

每天一大早就要先趕去換衣服、穿膚色絲襪、用黑色髮圈綁包包頭、別上名牌

(認真覺得這土灰灰的制服好醜 )

早上都會有個早會，說明該注意的事項

大家會拿到有自己名字的單子，上面會寫今天要清掃幾間King room、Double room

還有比較特別的是Suite room，通常在樓層的邊角

非常的大間，還有一個很大的客廳、浴室裡還有一小間浴室、房間也是無敵大

對我來說就是要花個兩倍的時間才能完成的可怕房間....

 

接著大家就各自去拿清掃工具到各個樓層開工!

看自己有幾間就計算要拿多少份牀單、枕套、各式毛巾等

House Keeping這份工作時間就是金錢，打掃得越快錢越多

原本以為是時薪制，後來才知道其實是騙人的呀~

以當天打掃的房間數去計算時數，在去乘所謂的一個小時$17

還有分長住型、check out的兩種計價方式也不同

[長住型]有時候不用換牀單和棉被，只要鋪平就好，除非很髒或有酒漬纔要換

但是還是要簡單掃浴室、摺衣服、清垃圾灰塵之類的

[check out]就一定要全套都做、都要清掃和換新的

長住一間算20分鐘、check out一間算25分鐘

我從一開始4間，慢慢到6-7間....

從一開始打掃間要花一個小時，後來慢慢可以到50分鐘

中間可以休息一下到旅館的員工餐廳喫飯

可是我都是一大早工作到下午四五點，用我最快速的方式做

有時候還奔跑去拿吸塵器，除了中午喫飯，其他幾乎工作八小時都沒什麼休息

其他人掃10間，卻經常中午就可以結束然後下班!(他們清一間真的只要20分鐘左右)

我怎麼算時薪都只有$8以下，每個禮拜賺的錢都只夠付房租

然後每天工作完，全身筋骨都要散了，累得只能癱在牀上不想動...

對我來說實在賺不到什麼錢啊~

 

後來發現是因為以前的工作不容許出錯，外加自己有點完美主義

所以牀沒鋪整齊、浴室玻璃沒擦到亮就是渾身不對勁阿~

因為跟我一起進來的另一個女生原職業是科技業，講求快速不用完美

所以她動作實在比我快很多，只要30分鐘內就完成，但就是差不多就好

每次都是她先跟我掰掰收工，實在好羨慕阿~

 

掃完每一間都要用電話打給總機，也會有人來檢查乾不乾淨

經理都說我掃得很乾淨、很細心、做得很好之類的

所以我辭職的時候，經理還想挽留我

但是我要的是錢可以生活，不是乾淨啊(哭~)

平常都不折棉被和掃廁所的我，竟然跑來澳洲做House keeping

我媽都快要笑掉她的大牙惹 

 

總之，奉勸有完美主義的朋友絕對絕對要三思

有很多人說House Keeping可以待在冷氣房裡工作，是個很棒的工作

但是體力和速度絕對是第一要素

我也有很多朋友因為在旅館工作存到不少錢呀~

完全是因人而異阿!

但是也是個非常特別的體驗就是了~

 

下一篇在跟大家分享餐廳的工作囉! ([澳洲打工]旅館餐廳工作經驗分享(下))

澳洲找工作的網站也可以參考這裡([澳洲打工]找工作小祕訣大公開 )