健康提醒冬天天寒地凍，萬物凋零，人縮手縮腳的。如何養生，人們首先想到的就是防寒保暖。這是必需的，除此之外呢？今天在冷空氣再次到來之時，本報在國家公共營養師古洪銀幫助下，從衣食住行等方面整理出冬季養生常識，供你參考，希望你擁有一個健康溫暖的冬天。注意頭、背、腳保暖早卧晚起，適當多睡會，勤開窗。可適度進補。分清寒熱虛實，不可盲目大補。別太早晨練，其實黃昏練比晨練更合乎科學。冬季晨起一杯涼白開，午覺起床一杯水，睡前一杯溫開水。衣頭背腳註意保暖頭暖：頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，易引起頭痛、感冒，同時也是心腦血管疾病發作的誘因。背暖：寒冷的刺激可通過足太陽膀胱經影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。故《靈樞·九宮八風》說：「聖人避風，如避矢石焉。」腳暖：人體十二條經絡有六條起始或匯聚於此，若不注意腳部保暖，寒邪則易通過經脈侵入人體。所以冬天要特別注意穿保暖褲子以便腳部保暖，熱水泡腳也是腳部保暖。食適度進補不盲目生命需要飲食的滋養，但又不可食養太過。根據冬季的氣候特點，注意合理的膳食。冬季進補，應以滋陰潛陽，熱量較高的食物為宜，多食溫熱，少吃生冷食物，但也不宜燥熱，以免損傷陰分。冬季進補，分清寒熱虛實，不可盲目大補。根據實際情況，有針對性地選擇進補方式。冬天適當多喝羊肉湯、雞湯等溫補食品，有助於溫陽祛寒。冬應腎，黑色入腎，故冬季可多食黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏雞等黑色食品而補腎。冬季主藏，故對於想減肥的女生來說，冬季不可過度減肥，而應為下一年做準備。湯汁最補，冬季的菜譜可多用燉、煮的烹飪方法。當歸生薑羊肉湯就是特別值得冬季食用的常用湯汁。住早卧晚起勤開窗冬季適當早睡晚起可養藏體內精氣。體質較弱人群、老年人冬季太早晨練或可誘發哮喘、感冒、風寒，引發基礎慢性病及心腦血管疾病。早卧：一般晚上9時為宜；晚起：等日出起床為宜，不要過早起床鍛煉身體，睡眠時間可比其他季節稍長。冬季勤開窗有利於身體健康，冬季室內要保持一定的溫濕度，不要蒙頭睡覺，不要夜間憋尿。行黃昏鍛煉更科學晨練要點——「必待日光」。天大亮才外出晨練，其實黃昏練比晨練更值得提倡，更合乎科學。太早晨練易誘發心腦血管疾病。中醫十分講究冬季養生，《黃帝內經》上記載：冬三月早卧晚起，必待日光，此冬氣之應，養藏之道也。冬季早上寒氣和濁氣很盛，過早的出外活動，很容易使人體陽氣受到激發而被破壞。陽氣被中醫認為是人體健康之源。如果遭到破壞，會影響人體免疫力，很容易誘發各種疾病。吸入過多寒氣可能引起如支氣管炎、流感、咳嗽等病變。另外，由於清早室內外溫差較大，過早外出有可能引起心血管溫度突變，造成心血管內皮收縮，出現血壓升高，心臟負擔過重的情況，而這對於本身有心腦血管疾病過往病史的老人來說尤其危險。晨練前可喝杯溫開水暖身，冬季應盡量選擇早晨陽光出現、氣溫升高後再外出運動。對於體內已經養成早起生物鐘、天未亮自然醒又一時調整不過來的人群而言，可以在起床之後，先喝一杯溫開水，然後在室內進行一些簡單的小幅度運動，讓身體氣血運轉、完全暖透，然後等氣溫穩定後再外出運動。冬季適合的運動有散步、太極、放風箏、爬山等。喝冬季一天三杯水冬季一天三杯水：晨起一杯涼白開，午覺起床一杯水，睡前一杯溫開水。水為陰中之至陰，喝水可以養陰。早：卯時（5-7時）：大腸經行令。清洗大腸，利於排便。晨起一杯涼白開，可以促進人體產生便意，養成每日大便習慣。午：酉時（17-19時）：腎經行令。清洗膀胱。午覺起來養成喝一杯水的好習慣。睡前：睡前一杯水有利於稀釋血液，保護心腦血管。老年人如要防止夜尿，可根據自己情況靈活處置。其實調理好腎，調理前列腺疾病才是防止夜尿多的關鍵。冬季宜飲薑茶、紅茶。薑茶、紅茶甘溫，可養陽氣，並且給人以溫暖的感覺。羅漢果薑茶、紅糖薑茶都是家庭中容易製作的冬季飲品。神精神內守著眼「藏」冬季養生的精神調攝，應當以靜為主，著眼於「藏」。保持精神安靜，將神藏於內，而不暴露於外，並防止不良情緒擾動心神。精神調攝關鍵是精神內守。在注意保暖的前提下，靜坐，打坐就是很好的方法。有興趣的讀者可到廣西政法幹部管理學院內的霎哈嘉瑜伽中心免費學習靜坐冥想。提供幾款營養粥沙參麥冬粥組方：沙參15克、麥冬15、大米50克、冰糖適量。做法：將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調服，每日一劑。功效：益氣養陰，潤肺生津，化痰止咳。雪梨粥做法：用雪梨1—2個，洗凈後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥即可。功效：生津潤燥，清熱化痰。麥門冬粥做法：用麥門冬20—30克，煎湯取汁，以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。功效：養陰生津，對肺燥、乾咳少痰者效果好。生地石斛粥組方：生地15克、石斛30克、大米50克、冰糖適量。做法：將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時加入冰糖調服，每日一劑。功效：清熱調涼血，養陰生津，潤肺止咳。百合銀耳粥組方：百合30克、銀耳10克、冰糖適量。做法：將銀耳發開洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量煮熟後，冰糖調服，每日一劑。功效：養陰潤肺，健脾益氣。
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