【小一暑假】參加生態雙溪新北低碳生活一日遊行程

習慣的，每天進捷運站總會隨手拿一份捷運報。某天，看到新北市政府舉辦的「生態雙溪新北低碳生活」一日遊的行程。之前去過一次雙溪，對那裡的印象非常好，就像是尚未被開發的世外桃源，沒有都市裡的繁榮、污染、商業化，很純樸的鄉鎮，又在說近不近，說遠不遠的新北市。現在有專業人員帶我們認識雙溪，這麼好的機會，使得我熱血沸騰。中午一到，快手報名了二個行程。

今天主要是參觀吳家有機農場和萬壽宮、虎豹溪步道。這個行程是坐小巴，到了雙溪走了大約30分鐘的山路，抵達吳家有機農場。吳家有五個兄弟，目前四個兄弟退休一起回到故鄉種田，經過吳老師的解說，了解到有機農場種植的辛苦，他們為這片土地的付出實在令人感動。

雙扇蕨。在冰河時期（即恐龍時期）就有的植物，喜歡蔭涼潮濕又有陽光的地方（根本就充滿矛盾），所以種植相當不容易。台灣目前就北端及南端可以發現其蹤跡，但又以北部居多。根據此行導覽員解說，在歐洲、美國只有看過書上寫，當親眼所見時簡直視為寶，而台灣人不認識此植物，以為是雜草。

老實說，若沒有導覽員精彩的解說，我走過路過一樣錯過。仔細觀察它的葉子像二片散開的扇子，很綠很美，所以它又稱做破傘蕨。

吳恆毅老師本人，一個具親和力，且不吝嗇色的傾其所有讓我們了解所謂的機農場。也是在今天，我才知道，為什麼我們常看到的有機農場都雜草叢生荒蕪一片。原來有機農場都需要休耕，最長有到休耕三年之久的。真的很佩服主人們對這片土地及我們的食用青菜用心付出及強烈的使命感。

老師手上這塊叫做抑草蓆，蓋在草上面可以讓雜草自然而然的被陶汰，也因為這個抑草蓆，農場裡的蚊蟲非常少。像我這種動不動就被蚊子叮的體質，那天沒有噴防蚊液，居然可以倖免於難。

這個地瓜葉長得好漂亮，完全顛覆我有機疏菜就是會被蟲蚊的亂七八糟的既定印象，這一看就非常嫩非常好吃啊！

一連放了三張AWEN摘秋葵的照片，實在是連我也佩服他，居然可以答對吳老師出的題目（至於題目是什麼，因為壓根沒有想到，說出答案的會是AWEN，所以沒有照相，沒有照相。槌胸～）。

摘秋葵是吳老師送給AWEN的禮物。一般我們看到的秋葵都是小小一支，吳家農場的就那摸大一支，而且據說非常鮮甜好吃。只要洗乾淨後，放到熱水川燙一下，切細段加點醬油或是胡麻醬就非常好吃。

一般我們常看到用真空包培育香菇，這個叫做段木香菇（這種方式培育的香菇更香），是將木頭鑽洞，把菌種打進去後用食用臘封住。吳老師帶我們來參觀時不曉得己經有香菇長出來了，看到我們猛拍照才發現。當他知道時，那種掛在臉上的喜悅與激動完全一覽無遺。

AWEN很好奇的偷偷摸香菇，摸完自己還在偷笑，被我偷拍到了，哈哈～

非常親切的吳家兄弟，在閒聊之下知道，原來吳老師年輕時是住在我們家附近，難怪AWEN說出他就讀的學校，老師馬上就知道在哪裡，真是很有緣。

中午用餐的地點是在假日市集，吃的是無菜單料理，所謂無菜單是因為，今天田裡有什麼菜長出來，可以吃了，就栽來作菜。是不是非常貼近大自然，非常棒的體驗。

用完餐，下了一陣大雷雨，我們撐著傘行動，虎豹溪這段路不太平穩，我又帶著AWEN，必需得非常小心。所以有一段路我是沒有拿出手機拍照的。看到溪水時，路漸漸平穩，溪水非常非常潮清澈，足以見底。當我們看到有人在溪水裡玩水、游泳時，AWEN問了導覽人員，這裡是可以游泳的嗎？答案是，不行。這裡是水土保護區不行游泳，以前只要有人下水就會有警察來取締，近年來警察也不取締了，就好像默許了這件事情。但我想，秉持著愛護生態環境的心，我們就不要做這樣的事。