(绝色新闻台北报导)农委会畜试所恒春分所历经14年选育种,自美国德州引进稀有黑色波尔种公羊,成功与努比亚及台湾本土黑山羊混种母羊进行纯黑毛色及生长性能基因纯化选育作业,三者比例为87.5%6.25%6.25%(104)6月通过新品种登记,正式命名为「垦丁山羊」。

畜试所畜产科技系副研究员杨深玄表示,「垦丁山羊」具有纯黑毛色、耐粗饲、生长快速、肉质佳、富抗病性等大型肉羊品种优点,屠体测试佳,比台湾常见的黑山羊更具有竞争力。波尔山羊(Boer)原产于南非,是世界公认生长速率最快、饲料换肉率最佳、环境适应性广又耐粗饲的羊种,但肉质及毛色较不被国人喜爱本土黑山羊则是体型较小,生长速率较慢。同样15个月大的肉羊垦丁山羊重达60-70公斤台湾黑山羊则重约45-50公斤

杨深玄说垦丁山羊非常适合自然农法生产,最快明年初上市。(20151113/19:00:00)

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