元宵節為什麼喫元宵？
元宵節的特色食品就是元宵或湯圓。我們常喫常見的元宵都是甜芝麻的，實際上元宵的餡料不止有甜味的，也跟月餅一樣，具有很多流傳已久的奇葩餡料，比如火腿，或者白菜餡的。酸甜鹹辣香元宵是五味俱全的食品，除了煮，還可以炸、蒸、炒，有多種做法。
元宵節的很多節俗都是跟祈子有關係的。元宵又叫「圓子」，喫了圓子，圓夢得子。也是根據道教在元宵節本有祭星一習俗而來，元宵是白色的，放在鍋裏煮顏色亮白，宛如星星。所以喫元宵也有道教祭天之意。
正月十三喫元宵元宵不一定是在正月十五喫。俗話說上「上燈圓子，下燈面」，上燈就是在元宵節開始點燈的時候，在正月十三就可以開始喫元宵了；下燈是正月十八，下燈後北方人喫麪，寓意長壽健康。南方人喜喫糕，取義節節高。元宵節過完以後，這個年纔算基本完了。
在北京但凡是老字號門臉，都會提前半個月左右開始銷售元宵，有的就把攤位支在門店外面的街邊，方便路人不許進店，就能買到元宵，也是圖個人來人往客流量大的熱鬧更易銷售。
元宵節不一定喫元宵
喫元宵雖然普遍，但各地食俗還是略有不同的。東北有些地區還會喫凍魚肉。在浙江一帶元宵節也喫發麵饅頭或餅，發子孫發福氣。也有喫芋頭的，據說喫了芋頭可利生子。元宵節本就有祈子和向天祈福的含義在裡面。也包括元宵節的燈會，各種燈飾圖案和送燈、搶燈、偷燈燈的民俗事項，都是因「燈」與「丁」相近。以燈來寄託祈子願望的。
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元宵節很多傳統習俗與養生密切相關
元宵節喫元宵，喫湯圓，除了寓意團團圓圓之外，還有御春寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵節民間有「走百病」和「摸門釘」習俗，你聽說過嗎？
正月十五鬧元宵
雖然寒冷的冬天過去了，但是初春乍暖還寒，寒天最易虧損胃氣，所以古人會在正月十五用糯米做湯圓，為什麼是做元宵而不是其他？又為什麼選糯米呢？
為什麼是元宵？
喫元宵起源說法不一，一說春秋未楚昭王復國歸途過長江，見有物浮在江面，色白微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。不知為何物，孔子說：「此浮萍果也，得之者主復興之兆。」這天是正月十五，以後每逢此日，昭王就命人用面仿製此果，用山楂做餡煮而食。還有種說法，元宵原叫湯元，漢武帝時有個宮女叫元宵，擅長做湯元，此後以她的名字命名。
為什麼用糯米？
因為糯米有粘性，易包圓下鍋不會散，而且喫糯米湯圓，溫暖脾胃，使氣息變順暢，以致周身發熱，能禦寒。而且糯米營養豐富，每百克約含蛋白質7克，碳水化合物含75克及各種維生素。
除了當心「燙口」，如果你身邊的人有以下情況，千萬讓他看看。
1、高燒患者
高燒患者發熱時胃腸道處於相對抑制狀態，應喫些流食等易消化的食物，否則會加重病情。
2、糖尿病患者、高血壓、高血脂及痛風患者
無論是甜餡湯圓還是鹹味湯圓，都含大量油脂，甜餡湯圓還含大量糖分和熱量，大量食用會使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
3、年老體弱者、嬰幼兒、小兒
老年人腸胃功能減弱，消化酶和消化液的分泌減少，腸胃蠕動減慢，難消化湯圓這樣的粘食。嬰幼兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，喫湯圓時不能整個喫。
4、胃腸消化功能不良者
湯圓是糯米麪做的，黏性大不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
5、久病初愈者
《傷寒論》特別提到：當人大病初癒時，應「忌生冷黏滑」，所以病人不宜多喫元宵。
6、潰瘍病患者
潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍，這類患者最好不要喫太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
謝頭條邀請。
元宵節不一定喫元宵啊，咱們翻翻歷史。
農曆正月十五是元宵節。又稱上元節、元夜、燈節。相傳，漢文帝（前179—前157年）為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節，這一夜就叫元宵。司馬遷創建《太初曆》，將元宵節列為重大節日。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。《隋書·音樂志》日：「每當正月，萬國來朝，留至十五日於端門外建國門內，綿亙八里，列戲為戲場」，參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的西漢時期就有了。據資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動，（太一：主宰宇宙一切的神），被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。元宵，原意為「上元節的晚上」，因正月十五「上元節」主要活動是晚上的喫湯圓賞月，後來節日名稱演化為「元宵節」。元宵之夜，大街小巷張燈結綵，人們賞燈，猜燈謎，喫元宵，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮，成為世代相沿的習俗。元宵在早期節慶形成過程之時，只稱正月十五日、正月半或月望，隋以後稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響，又稱上元，唐末才偶稱元宵。但自宋以後也稱燈夕。到了清朝，就另稱燈節。在國外，元宵也以The Lantern Festival而為人所知。
元宵賞燈，彩燈纔是主流。來首詩詞
《青玉案 元夕》
辛棄疾東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。
蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。
眾裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
當然還要回答問題的，我在網上找的資料，參考：
元宵節的主要喫食是元宵。元宵也叫「湯圓」、「圓子」。據說元宵象徵閤家團圓，喫元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
喫元宵的習俗源於何時何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。孔子說：「此浮萍果也，得之者主復興之兆。」因為這一大正是正月十五日，以後每逢此日，昭王就命手下人用面仿製此果，並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯元，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯元十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。
關於元宵節喫元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為「浮圓子」、「圓子」、「乳糖元子」和「糖元」。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食「圓子」，所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。」詩中的「珍品」即指元宵。
到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之後心猶未甘，還想當皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要喫元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個耳光，因「元宵」與「袁消」諧音，從此袁世就給手下的人下了個命令，以後不許再說「元宵」，而只能說「湯圓」。後來有人就此事寫了一首打油詩：「詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。
我喫的是芝麻餡的，媽媽牌。好喫，元宵在團圓，是家的味道。
元宵俗稱「湯圓」「湯糰」或「圓子」「糰子」，南方人還稱為「水圓」「浮圓子」。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要喫元宵。
#丁酉新春#
相傳元宵起源於春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江，見江面上漂著個浮物，色白微黃，船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之，內中有紅如胭脂的瓤，味道鮮美。昭王於是令人以山楂為餡仿製供臣民食用，以慶祝家國團圓。這一天，正好是正月十五，後世相沿成習。
當然，關於喫元宵的傳說不止這一個，還有這樣一則傳說。
漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛喫的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節。
如今人們一說起元宵，大家就認為是團團圓圓之意，認為這一天喫元宵象徵著對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上，在古人看來，天上一顆星，人間一個人，各種星象和中國習俗聯繫緊密，例如門上掛一個紅燈籠寓意「吉星高照」，掛三個紅燈籠則是「福祿壽三星在戶」。而正月十五要點燈，燈就是對星的模擬，元宵其實也是。
《青玉案·元夕》
(宋)辛棄疾
東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞 。
蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。
眾裏尋他千百度，驀然回首， 那人卻在，燈火闌珊處。
元宵節是家喻戶曉的傳統節日，更是數千年來文人墨客吟詩作畫的情感載體。伴隨著年後第一次月圓，每個人不管有多忙都會抽出一些時間去陪家人。元宵節，就是親戚朋友歡聚在一塊兒，喫上一碗熱氣騰騰的湯圓，欣賞那夜空中的光彩奪目的火樹銀花。
然而對於元宵節喫湯圓的緣由，大部分人都不甚瞭解，只知道「湯圓」是元宵節必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，元宵節喫湯圓，象徵家庭和諧、吉祥，因此，現在人們喫元宵表達的是人們期望闔家團圓的美意。對於歷史上有關元宵節喫湯圓的說法也是眾說紛紜，今天就跟九姑娘一起來追溯歷史，探索元宵節喫湯圓的由來吧。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛喫的湯圓 ，並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節，元宵節喫湯圓的習俗也在此時流傳開來。
而關於元宵節喫元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為「圓子」、「浮圓子」、「乳糖元子」和「糖元」。元宵節喫湯圓，其風俗大行於宋代。宋人周必大的《平園續稿》中有「元宵煮浮元子，前輩似未曾賦此」之說。民俗專家表示，元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，喫元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
#丁酉新春#「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節喫的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。古時「元宵」價格比較貴，有一首詩說：「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。」
正月十五喫元宵，元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓
元宵節，又稱「上元節」或「燈節」。據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現了，到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天做很多火神愛喫的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。漢武帝准奏，「元宵」姑娘終於見到家人，此後，便形成了元宵節，元宵節喫湯圓的習俗也在此時流傳開來。
元宵節喫湯圓的習俗大約
專家表示，元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，喫元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節喫湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，喫後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。
元宵時喫糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
元宵節喫元宵當然有它的原因了#丁酉新春#
元宵節喫湯圓的寓意
「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節喫的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。古時「元宵」價格比較貴，有一首詩說：「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。」
正月十五喫元宵，元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
專家表示，元宵一開始多被稱為「湯圓」，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，喫元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節喫湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，喫後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。
元宵時喫糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
據糯米湯圓外型圓圓的，裡面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱「五味元宵」，寓意勤勞、長久、向上。
元宵象徵閤家團圓更更好，喫元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
湯圓是中國傳統小喫
的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯喫，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起喫一種新奇食品
，即用黑芝麻、油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，喫起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵元宵節是我國的傳統節日！元宵又稱「湯圓」。為什麼叫湯圓呢？來歷不明，眾多說法。有說，有宮女叫元宵。有說紀念楚昭王好兆頭的，等等。總之代表十五的月亮??。平平安安，團團圓圓。
元宵的花樣眾多，以糯米為主。其次是芝麻糊，棗泥，桂圓，紅棗等等。現在水果味的，葷素都有。喫湯圓，在農村有這樣說法。春節快過完了，男女老少在一起??喫個團圓飯。寓意這今年圓圓滿滿，財源滾滾，平平安安，健健康康！
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