清明一過，天氣氣溫逐漸升高，已經有快過夏天的趨勢，可是時不時的雨水天氣也讓人發愁，連綿的小雨不聽，感覺整個屋子都溼噠噠的，溼氣重得不得了。

　　溼氣重，不僅導致家裏潮溼，衣物長久不幹，人的身體也會顯的越發沒精神，身體也會虛胖、浮腫，這個時候就要多吃些祛溼氣的食材。

　　哈妹今日給大家分享一道竹蓀乾貝冬瓜湯，冬瓜是能祛溼氣的鹼性食物，幫助身體排出多餘的水分，消除水腫，竹蓀有補氣養陰、潤肺止咳的功效，乾燥的天氣喝也是不錯的選擇。

　　竹蓀乾貝冬瓜湯

　　配料:

　　排骨一條、冬瓜半斤、竹蓀5條、乾貝一把、香菜2根、鹽適量

　　烹飪步驟:

　　1.以上食材準備好。

　　2.竹蓀泡水，洗淨。

　　3.冬瓜切片，竹蓀切段（約2釐米）

　　4.豬排骨飛水後，加入半鍋水（約1000毫升）大火煮開。約20分鐘。

　　5.放入冬瓜片和乾貝一起煮，約20分鐘。

　　6.放入竹蓀，煮5分鐘，放適量鹽，就可以了。

　　7.盛上一碗，灑上香菜。就OK了～

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