千奇百怪Australia

桉树烧丹波薯包（网上图片）

阿德莱德顶级餐厅Orana宣布进军悉尼，但限时一个月，有兴趣的人可在7月9日上午9点预定座位，人均消费350澳元。

Jock Zonfrillo（网上图片）

据了解，「Orana」在一些原住民方言中意为「欢迎」，顾名思义，该餐厅将为客人带来最有澳洲风味的饮食体验，品味当地的历史与文化。餐厅老板兼掌厨Jock Zonfrillo表示，Orana将为悉尼的食客提供最地道的澳洲美食，其特色餐牌包括18道菜及50种经典的当地食材，包括龙虾、墨瑞鳕鱼、鳄鱼、袋鼠肉，甚至蚁等，每位收费350澳元。Zonfrillo希望能以此介绍澳洲本地的食材，提高人们对它们的认识。

腌苤蓝（芥兰头）配接骨木花（网上图片）

对于很多食客而言，Orana是一间「古灵精怪」的餐厅，有不少网友表示，「这是一家可以挑战你对食物的认知和词汇量的餐厅」，「食材真的超大胆」。

蜜糖夏威夷果仁配绿花白千层雪糕（网上图片）

Orana位于萨里山（Surry Hills）联邦街（Commonwealth Street）85号，该地原先为东南亚餐厅Longrain旧址。

（网上图片）

Orana开业时间是8月16日至9月15日，餐厅利润的10%将会捐给Orana基金会，该基金会旨在帮助澳洲人提高对本土饮食文化的认识。