隨着現代人對野生植物的追求，很多時候因環境等因素的關係，想要找到一些有價值的野味都不是那麼困難，但生活在農村的夥伴卻能時不時找出有價值的野味，即使它們生長環境很惡劣，也能找出個一二，這讓很多老中醫很羨慕，也深受城裏人追捧。

　　在深山上本來就會有很多野生植物，它們因生長習性的獨特，連同在營養價值也高深受很多人的追求，但知道它們真正價值的人卻很少，只有少數農民有用過的才知道這是一種中草藥，其中就包含了這種葉子很長，根部小作用大的藥材，在山區很常見。

　　生活在山區的小農，只要有空閒就會上山找野味，找到就是幸運，找不到也算是一種娛樂。在雜草堆裏看到老中醫都在尋找的植物，這種植物是一棵棵的，莖稈很高葉片很少，但根鬚很發達，主要在雲南、貴州和廣東手受歡迎，根部可喫可藥用。

　　這種藥材是很多廣東人都愛喫的野味，尤其是在冬季來煲湯非常滋補，但也因很滋補男人不敢喫，它就是山姜了，也叫做沙姜，味道很清香，以前很多農村人都會用它煲湯來喫，如今價值珍貴，想喫都要花錢購買，一斤50元市場供不應求。

　　只有發現纔有收穫，現在多少人會上山找野味，只有需要的時候纔會找，而對於山姜主要價值就在活氣血、清熱解毒、祛風溼、舒筋散瘀和涼血等作用，老人小孩喫了能增強抵抗力，女人喫了則能暖宮、緩解疲勞和排毒養顏，作用極大見到不要錯過，認準樣子有看到要帶回家，你們老家有這種中藥材嗎，又是叫做什麼名字呢。