【台北大安】万华麻油鸡 临江街 通化夜市必吃美食 小吃店 推荐 进补不分春夏秋冬 文附菜单 临江夜市/信义安和捷运站
『万华麻油鸡』临江店 各式麻油料理 强健体身暖脾胃
通化夜市必吃美食推荐 临江夜市 信义安和捷运站
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万华麻油鸡（临江店）
营业电话：0926-291332
营业地址：台北市大安区临江街115号
走跳日期： 2018.8.11
通化夜市这一带有不少间麻油鸡店家
其中就属阿图麻油鸡跟万华麻油鸡名声最大
万华麻油鸡的地理位置较隐密，很多观光客不会走到这区
比较偏附近居民平常觅食的生活圈
每次前往用餐，大家都是一身便装，熟客居多
除了一整组鸡系列，还有猪系列
如果要吃进精随一餐下来其实不便宜，但麻油鸡好像普遍不便宜？
麻油猪里肌
看似深黑的麻油汤底，其实是很透亮、无杂质的
轻轻翻动、搅拌他，浓郁的芝麻味阵阵飘香而来
我喜欢把汤头反复的浇淋在猪里肌上
让猪肉每一吋都能吸收与沾附
这份麻油猪里肌，里头约莫有6~7块猪肉
纹理分明，略带筋肉，口感软硬适中
每一口咬下去都有著甜甜猪肉原香与以及汤底赋予的麻油清香
除了里肌肉，还有一些高丽菜在里头
麻油饭
顾名思义就是淋上麻油的白饭啦
粒粒分明的白米饭，虽然米粒偏小
但因为麻油的完美渗透其中
再平凡的一碗白饭都因此而不平凡
麻油面线（汤）
大食怪点的麻油面线
很纯粹就是麻油＋白面线＋高丽菜，份量算足够
因为面线本身吸附汤汁的能力就很强
所以比起麻油饭更能感受到麻油的威力
一口汤头就能让身体暖和起来，更不用说整碗干了
辣椒、调味酱、分碗都需自取喔
推荐旁边橘色那罐调味酱，有点像豆腐乳酱？
『焦糖曼曼小总结』
这间万华麻油鸡是焦糖曼不论春夏秋冬平时就很常光顾的店家
我有吃过他的麻油里肌肉、麻油鸡腿、综合，都很好吃而且份量不少
来通化夜市除了路边小吃外，这间万华麻油鸡也很推荐你们来试试噢