《新庄》面屋三郎|叉烧肉满出来之辅大周边拉面推荐2017.5月更新
今年~在辅大附近的建国一路上开了一间新的拉面店《面屋三郎》!
每次经过都能看到满满的人潮
所以我跟饭友们决定到面屋三郎来一探究竟~哈哈
面屋三郎官网:https://www.facebook.com/pages/面屋三郎/187059655086223
地址:新北市新庄区建国一路92号(建国一路傻瓜面再走过去一点就到了)
电话:(目前未找到资讯)
营业时间:周一至周日 下午5:00-10:00
认名建国一路的这个招牌~
从辅大大门口一直疯狂直走就会看到了
店家外头看起来蛮具有日式风味的
但空间比我想像中的来得小~
可爱的招财猫
店内的座位我估计大概15个左右 甚至更少
所以想吃面屋三郎的人们要早点来卡位~
接著附上菜单:
这是在桌子上头贴的标语~
除了店家的一些小提醒以外~凭学生证还能免费换一碗白饭!(结果后来发现我根本没办法再吃下一碗白饭哈哈 幸好我没换)
*我觉得要评估自己的食量再来做换白饭的选择!不然很容易造成浪费 换了又吃不下很糟糕
记得用餐完毕要将餐具和卫生纸等置于托盘再放置在台面上~方便师傅清理
水和餐具都是自取
—
桑打蜡和小小黄都点了:鸡骨叉烧拉面(260元)
这华丽的登场让我们都相当吃惊
难得在辅大附近看到这么阔气的拉面哈哈~
叉烧肉一共放了15块左右!!
著实像开满一朵叉烧肉花
肉很软嫩~~~配上面入口 一天的疲惫都值得了哈哈
里头的面份量也很多!
虽然260元的定价在学校周边确实称不上便宜
但以食物的份量来计算 算是很超值了!毕竟还能免费加两球面(很多人应该也饱到没办法再加了)
鸡骨的汤很清甜~从色泽就能看出来
(在菜单上咸度的选择是正常)
面偏硬带点Q劲 里头有笋干 青葱 蛋和自行加的佐料
—
我和刘姥姥都点了:豚骨青葱拉面(210元)
青葱拉面果然青葱放的毫不手软!!!
对于喜欢吃葱的我简直是置身天堂
豚骨的汤头就比鸡骨得来的咸一点
(在菜单上的咸度选择是正常)
但我觉得已经有从日式的超咸汤头做改良了~比较合台湾人的胃口!
汤的浓淡度大概介在台式和日式之间 偏日式一点点
所以如果想吃完全的台式口味应该可以在菜单上画「淡」
蛋真的有够大颗~~超级疗愈耶
里头的蛋黄慢慢流出来的画面没捕捉到哈哈
拿10元硬币来比 显现一下这颗蛋有多大!
不知为何让我想起木下每次吃一大堆温泉蛋的场景~
半生不熟的蛋总有滑顺的软嫩口感 超喜欢
接著是最令刘姥姥惊艳的叉烧饭(一碗50元)
除非能像刘姥姥的食量大如牛!不然我觉得一碗面的份量就超级够了~~
他竟然加面又再点一碗叉烧饭!!
不过面屋三郎的叉烧饭真的非等闲之辈!
一开始我们一直闻到店内有烤东西的香味~
后来发现原来是在制作这碗叉烧饭哈哈
一碗的大小大概像家里盛饭的碗一样
肉的表皮带有些焦香味 肉汁被锁在肉里
刘姥姥分我们各吃一口时 都被震慑到了!我觉得这个肉比拉面的肉更美味~
而且饭也有淋上酱汁
加上一碗只要50元!真的很值得吃吃看~
可以两三个人各点一碗拉面后 分一碗叉烧饭
毕竟刘姥姥食量惊人哈哈请勿模仿
面屋三郎的生意真的很好~到六点左右时几乎店里都站满排队的人潮
所以建议大家可以早点前往用餐 才不用排队排太久!
辅大周边美食再加一❤️~~~
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