过客厨房 | 走过路过常常错过的在地料理
前两周回老家巧遇叔婆,聊得兴起就说要约吃「过客厨房」!
我们家都很有人来疯的因子,说走就走,隔了一周立马就来报到了!
常常到南寮遛蛇板,却从来不曾发现在路边的小巷里有这么一家店~
还是叔婆跟姑姑口中的好店,事实上来聚餐的前一天老家拜拜,
叔婆说懒得煮,直接叫桌菜回去拜拜,还顺便打打牙祭。(太大气惹...)
因为旁边有间庙,我真的一度以为是公厕..... 还好门口有只迎宾狗。
回神还看到了招牌,确定不是公厕,进去吧 XD
像是民居改装的餐厅,满有「回家吃饭」的感觉。
布置的满有特色的,看得出店家是模型迷。
我小时侯也满爱组模型,只是长大后就..... 找到其它兴趣了。
环境跟餐具都很干净,叔婆跟老板娘是老交情~上菜都交给老板娘
只说了一句:「不要跟昨天的菜重复」老板娘就知道怎么做了 XD
开胃小菜腌萝卜,还有清茶可续壶。
这天还有阿公来,第一道就是他最爱的白斩鸡!
肉质好,连鸡胸也不会很涩,不用沾酱就很甜很好吃!不爱鸡肉的我跟孩子们都吃了不少。
今天的炒青菜,只用少许的姜丝调味就吃的出菜本身的清甜。
超特别的汤,老板娘没说汤名,从菜单上我也找不到...
有猪肚、排骨、萝卜、鸡脚、姜片,感觉有点像总舖师里的菜尾汤(有什么加什么!)
凤梨虾球,我很喜欢,但小孩子看到这么多的沙拉就不想吃了 XD...(完全不爱沙拉)
炸鱼,份量颇为大器,切法有点像我们在日本料理吃到的做法,肉质很厚实!
炒(三杯?)花枝,花枝份量都很足,吃起来很满足!蒜头跟姜片都没有客气 :P
「茴香蛋」,茴香入菜在台湾比较少见,吃起来有淡淡的特殊香气
但又不会让人觉得凸兀,而且煎的很厚实,慢慢品尝还满不错的。
本来还有一道热炒,但前面的菜都很下饭、份量也很够
吃下来大家都十分饱足,就决定换成这道炒高丽菜!
饭后水果,芭乐好甜!孩子们三两下就吃光了(比吃饭还快~)
其实过客厨房楼下吃的是中菜,楼上其实是「景观餐厅」喔!
卖什么景呢?就是新竹赫赫有名的空军基地。
不用等到开放参观,随时看到幻象2000、经国号的地方哪里找呢?就是这里了。
上楼来喝茶继续叙旧,真的很谢谢叔婆跟姑姑带我们来这样的好地方。
三位宝贝..... 虽然没有公开,但私下打牌也不太好吧?我们没赌钱的喔!
老板除了模型以外,应该也是航空迷。
连摄影也有兴趣,好多漂亮的照片。
无糖拿铁,喝起来奶味十足、咖啡香也很顺口。
招牌松饼,给孩子们当水果茶的副餐。
璘璘跟我差了20几岁,我好喜欢她们这群可爱的小堂妹。
网路上说这里是无菜单料理,其实他们是有菜单的喔!(但应该没纸本。)
过客厨房楼下的中菜,做出来的味道我们都觉得很不错~
环境整齐干净,老板娘让人有种真心关怀顾客的亲切感,
还可以随时为我们客制化菜色,让人忍不住就多吃了几碗饭...(嗝)
楼上除了可以享用轻食跟聊天,还有非常壮观的空军景观,
除了单纯吃饭以外,还可以来个放空、下午茶的行程。
《过客厨房》景观餐厅
地址:新竹市东大路三段77巷46号
电话:03-5367917