说到台湾美食，不能不提到古早味现烤蛋糕！虽然是传统的烤蛋糕，但褪去了那些鲜奶油，还有法式食材和配料，回归到最简单传统的古早味现烤蛋糕，蛋香浓郁，口感绵密才是真正的原始美味。我几乎是走在路上路过任何一间，都至少会带走一件古早味现烤蛋糕的人。这是要跟大家分享的是在淡水老街里的古早味现烤蛋糕名店─缘味老店，他们可是新北淡水著名的名产伴手礼之一，来台湾那么多年CC才来报到，作为一名吃货真是惭愧了QQ

▲新北淡水名产伴手礼 缘味古早味现烤蛋糕

虽然我是第一次慕名而来，但也还是吓到了，因为缘味古早味现烤蛋糕的店址在老家的很里面，但人潮还是非常多，重点是我去的那一天还是周五，而不是假日！

缘味老店的店面看起来小小的，但其实里面空间看起来一点都不少，而且我当天一眼看去，老板娘连店员起码4-5个，这一定是每天都需要大量的现制很多古早味现烤蛋糕，才需要这么多的人手。

我真心觉得我是幸运宝宝～因为我到的时候，新鲜的双层起司蛋糕刚好出炉，那个蛋糕香气真的不是盖的，阵阵微甜蛋香飘逸，真的会让人很饿.....

那天我总共带了5件古早味现烤蛋糕回家～

总共有4个口味，分别是原味、双层起司（起司我带了2件）、香酥肉松和爆浆巧克力烤蛋糕，其实我最想吃的是芝麻口味，可是现在没有卖。别急，口味我一个一个来跟大家说说～在此之前，有一件事很重要～

就是这个～因为我自己是很爱吃古早味烤蛋糕的人，但真的不是每一家都那么好吃，这家我会跟大家推荐，自然也不希望大家认错，因为真的在他们斜对面就有一家发音一样，但名字不同的古早味烤蛋糕～你们千万不要买错了，然后跟我说普普，我会哭给你们看...重点是他们家的爆浆巧克力烤蛋糕超好吃！！！

缘味老店就在著名的阿婆铁蛋旁边，不要走错店了～～～他们还是有分店啦，要去之前最好先去官方FB问分店地址，才不会走错～

最重要的开箱时刻到了～说实在的我那天买完在路上就有听到现买现吃的游客说，蛋糕好绵密，害我一度很想要边走边吃XD

▲缘味古早味现烤蛋糕 原味烤蛋糕

说到古早味现烤蛋糕，自然是要从原味开始的，他们家的成份很单纯，蛋糕都是用牛奶、面粉、鸡蛋、细砂糖和植物油做的，没有添加任何香精香料，香味绝对来自天然的蛋香，每一块都是传统手工制造，这也是为什么店里需要那么多人～当然也没有添加防腐剂，所以买的当天没吃完要记得冰冰箱，3天内要吃完。

原味的古早味现烤蛋糕基本上就是蛋糕的最基本款了，入口真的很松软、绵绵的，只有淡淡的微甜，而且吃得到蛋香，基本上能把原味的蛋糕做好吃了，其他都不会差。他们家的蛋糕是真的会让人一口接一口的那种，那怕只是原味，爱吃蛋糕的人都懂那种无法抗拒蛋香多有魅力～～～

▲缘味古早味现烤蛋糕 双层起司烤蛋糕 CC推荐

再来是双层起司～～～没错！是我在现场看到新鲜出炉那一块，起司是古早味烤蛋糕里面普遍最受欢迎的口味，对于爱吃起司的我来说，自然是绝对不会错过！

除了蛋糕顶层微烤的起司，蛋糕中间还有2层起司（都说是双层起司了XD），缘味老店用料真的很有诚意，不只还没有切片就厅看到有满满的起司，切开来里面也是一层一层铺满的。我就曾经在西门町买过一块起司大概只有4分之1的蛋糕有的，真心觉得难过...所以缘味老店是真的用料很实在，100大洋买到这一块，重点是分量一点都不少，是一家非常有诚意的店。

重点来了～双层起司的蛋糕体，是4种口味里面最松软的，真的有种在口里化开的感觉，这个除了切开直接吃，也可以拿起微波20秒左右，微热的起司蛋糕，起司有点溶化，那个口感搭配绵密的蛋糕体，绝对是美食～因为我带了2盒，所以就给了家人一盒，竟然让我从嘴刁的CC妈口中听到「很好吃」3个字，就连从澳洲来台湾旅行的阿嬷也赞不绝口，这个口味去缘味老店必买！

▲缘味古早味现烤蛋糕 香酥肉松烤蛋糕

缘味老店真的是出了蛮多种口味的，香酥肉松是其中一款，以古早味烤蛋糕来说，肉松也是个很经典的搭配，他们在外盒上很贴心，有贴贴纸方便分辨。

虽然上面已经铺了一层满满的肉松，他们家在蛋糕的中间还多铺了一层，而且他们的肉松还是有海苔的，整个超大心。微甜的肉松搭配蛋香软绵的蛋糕，也是让人食指大动，喜欢咸蛋糕的朋友，这一款很可以吃。

▲缘味古早味现烤蛋糕 爆浆巧克力烤蛋糕 强力推荐

这是压轴款！缘味老店的爆浆巧克力烤蛋糕超级犯规！一点都不输西式的黑森林蛋糕！那个巧克力的香味我沿途回家拎在手上一直都闻得到！！！

他们家的爆浆巧克力烤蛋糕不只是上面铺一层可可粉而已，可可粉下还有一整片的巧克力薄片铺面，中间还有一层满满的巧克力颗粒，蛋糕体也是做巧克力口味的，重点是完全不会很甜！他们用的应该是苦甜巧克力～吃起来非常刚好！

不知道大家有没有吃过要在Costco才买得到的一款要冰在冰箱的蛋糕，我从小就很爱吃，这一件完全不输它，而且可以说是更好吃！这个常温吃可以，冰过也好吃，想吃到爆浆感的可以拿去微波25-30秒，3种温度有3种不同的口感，当成下午茶甜点很可以！这一件绝对是我下次到淡水一定还会特别跑去买的～喜欢巧克力的人一定要去试！

虽然我的样子看起来很浮夸，但真的就这么好吃～我完全无法抗拒这一件！

一次带了那么多盒，当然是吃不完，三天也吃不完，所以后来我分装起来冰冰箱了～古早味蛋糕我吃过好几家，这应该是目前第一家我吃完会想回购的，我也是嘴刁宝宝～

值得一提的是，缘味老店有开手作工作室，想学做蛋糕的可以参考看看，而且中秋节快到，他们也有出礼盒，蛋糕都做得那么好吃，我觉得他们家月饼也不会差，很可以考虑～

虽然缘味老店在淡水老街很里面的地方，但我觉得这家是值得特别走进去买的，纵使开在游客区，他的价钱也不贵，而且蛋糕很大一块，也不是那种多少克算多少钱的，每一块都一样大，价钱也是一个价，不会收多收少，CP值很高~而且这家店真的很会排队，他们包蛋糕已经很快了，我才去拍照一下下，就已经有络绎不绝的客人，口碑绝对是不用置疑的～双层起司和爆浆巧克力，去了一定要买，不买真的会后悔～～就是胖个几公斤，这个也值啦！虽然是合作文，但就算不合作我也会大推他，他这2款蛋糕完全收复我～～～

（本篇与缘味老店古早味烤蛋糕合作）

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缘味古早味烤蛋糕 FB：http://bit.ly/2uJfwG3

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