土豆是我家人人爱吃的食材，换着各种花样吃土豆。今天的肉末土豆饼得到了家人大大地赞扬，香煎肉末土豆饼，色泽亮丽，味道可口，颜色金黄，香气诱人，一个个小小的，看着就让人垂涎欲滴！ 做起来又那么方便，有电饼铛的做起来很方便，没有电饼铛就用平底锅来煎吧，下面来看看具体制作步骤。

　　食材：土豆2个，肉末100克，蛋清1个，面粉少许，盐半勺，酱油1勺，料酒一勺，黑胡椒粉 少许

　　做法：

　　1、土豆洗净，去皮，肉末，鸡蛋备好。

　　2、土豆刨丝切碎。

　　3、.土豆末加入肉末，蛋清。

　　4、再面粉，盐，酱油，料酒和黑胡椒粉，搅拌均匀。

　　5、不需要加水，呈粘稠糊状就可以了。

　　6、锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，用勺子挖起满满一勺，正好一个煎饼的量。

　　7、用勺子背压扁成圆形，底部定型。

　　8、翻面，最后煎至两面金黄即可。

　　愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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