土豆是我家人人愛吃的食材，換着各種花樣吃土豆。今天的肉末土豆餅得到了家人大大地讚揚，香煎肉末土豆餅，色澤亮麗，味道可口，顏色金黃，香氣誘人，一個個小小的，看着就讓人垂涎欲滴！ 做起來又那麼方便，有電餅鐺的做起來很方便，沒有電餅鐺就用平底鍋來煎吧，下面來看看具體制作步驟。

　　食材：土豆2個，肉末100克，蛋清1個，麪粉少許，鹽半勺，醬油1勺，料酒一勺，黑胡椒粉 少許

　　做法：

　　1、土豆洗淨，去皮，肉末，雞蛋備好。

　　2、土豆刨絲切碎。

　　3、.土豆末加入肉末，蛋清。

　　4、再麪粉，鹽，醬油，料酒和黑胡椒粉，攪拌均勻。

　　5、不需要加水，呈粘稠糊狀就可以了。

　　6、鍋燒熱後刷薄薄一層油，轉小火，用勺子挖起滿滿一勺，正好一個煎餅的量。

　　7、用勺子背壓扁成圓形，底部定型。

　　8、翻面，最後煎至兩面金黃即可。

　　愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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