家庭快拌意大利麵~( 鮪魚蕃茄醃蔬菜 )
一個黃昏, 在微風超市買東西,
有個攤位在促銷意大利麵, 香料和各式醬料罐,
一位促銷小姐, 滿臉笑容, 信心十足的拿了一口拌好試吃的意大利麵給我,
她: 妳一定要試試看, 很棒的, 而且做法非常簡單快速喔~
吃了一口, 真不錯吃, 味道濃郁帶勁!
隨口漫不經心的問, 是緹魚酸豆麵之類的口味吧?
她很神密認真的說: 不是緹魚, 是一般鮪魚罐頭~
但是有一個秘密武器喔!!!
就拿出了一管像牙膏一樣很可愛的東西, 有點得意的在我面前晃呀晃的..
這是很特別的意大利蕃茄醬喔, 裡面有各種蔬菜, 洋蔥, 羅勒, 胡蘿蔔 荷蘭芹..而且現在買一送一!
聽到"羅勒" , 我立刻興趣大增, 眼睛亮了起來..
那.. 怎麼個吃法呢?
她指著另外一邊, 透明塑膠小盒裡面裝滿醃漬的蔬菜,
回家要吃時, 先煮好一鍋意大利麵, 瀝乾, 加上市售的鮪魚罐頭(也要瀝乾油),
加上這些橄欖油漬蔬菜, 再擠一管這意大利蕃茄醬,
倒些橄欖油, 全部一起攪拌, 將料拌勻就可以吃了.
我買了4管蕃茄醬, 150元不到, 4盒醃蔬菜, 價錢也好便宜, 總共大約400元左右,
再加上自己買的鮪魚罐頭, 3人份, 可以吃4次吧.
找個神清氣爽的早晨, 一種迫不急待的情緒在漫延擴大中..
好想嚐到全部材料豁拌在一起的味道, 會是怎樣的呢??
我多燙了幾個牛蕃茄, 剝掉皮, 加上新鮮洋蔥末,
煮好了熱騰騰的意大利麵, 用我可愛的英國麵缸瀝乾,
加上所有的材料+橄欖油, 給它很豪邁的攪扮下企!! (學Jamie Oliver的架式~ )
最後灑些香菜或九層塔略拌一下,
意式快扮麵上桌啦!
Delizioso~~~ 太好吃了~~~
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