高雄三民区=<吃饱>imma Israeli Restaurant 以色列餐厅~高雄异国料理推荐＊ 一起用美食进入这地中海的美丽国度吧＊人生中不能错过的美食餐厅=
孕妇不能飞出国怎么办?
其实就像我一直以来喜欢做的事情，就是在餐桌上认识每一个国家的特色
在台湾也是很幸福，有各式各样的美食可以品尝
今天这一家可以说是我口袋名单已久，也感谢他们坐落在高雄，让我有机会可以前来品尝(擦嘴)
店名：imma Israeli Restaurant
地址：高雄市三民区明贤街86号
电话：07-3591976
营业时间：礼拜一 ~礼拜五 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:30 礼拜六 ~ 礼拜天 11:30 ~14:30 17:30 ~ 21:30
用餐日期：2018.9.6
从小到大，河堤社区一直对我而言就是充满著各式各样餐厅以及异国风情
imma出现在这边，我觉得更是替他增添了许多风采
从外观其实感受到阵阵风情，蛮好奇到底里面卖的是什么料理？
推开那扇神秘之门，耳朵听到的是中东风情的音乐，让我不自觉...想要随著音乐摇摆
imma本意是来自于希伯来文的妈妈的意思
从台南发源，烘焙坊制作出许多欧式面包、地中海甜点，让许多人慢慢认识了这神秘地中海的以色列
到现在，高雄不仅提供美味的以色列餐点之外，还有许多特别的甜点以及咖啡等等都能在这边发崛
现在就跟著尖尼的脚步一起来探索这个国家吧
这天即使是阴雨绵绵，但是依旧挡不住饕客的造访
不仅有台湾人选择在这边聚餐分享美食
更见到许多外国人仿佛回家一般的自在品尝美食
而店家也都非常热情款待，不论你是第一次造访的朋友，还是已经是老顾客
热情的介绍一定要
与你闲聊三两句也不可缺
顿时间，我宛如自己出了国一样，把自己的上班一整天的疲惫通通都放下了
室内装潢非常讲究
不知道大家对以色列是怎样的感觉？
就我个人过去我认为他们属于地理位置的关系，又因战乱，所以人的本质上会较为严肃
但是今天过后我发现其实他们不是严肃，而是对于生活上的认真态度
从他们许多的手工制品就可以发现
不仅雕工精美
就连整间店的装潢都是由店家一一布置起来
把那以色列风情都搬了过来
从音乐、从蜡烛、从装潢，你可以发现墙壁上许多小挂饰
你可以发现地砖上的用心程度
他是那样的带点华丽，可是却又不会过于奢华
我已经被这些艺术品吸引的陷入在这迷幻的国度里
慢慢揭开这神秘面纱
一楼有一个半开放式小包厢
我心中已经预想好之后要跟家人一起前来，一定要预订这小包厢来聚餐
顺便品尝我的以色列红酒（握拳）
走上那带有异国风情感的楼梯，二楼又是截然不同的环境
二楼的空间我觉得有稍微跟一楼有点差别
当然同样也是不乏许多小物品带点华丽感
但是二楼似乎欧风的味道更为浓厚
空间感上也属于比较宽广
适合更多人在这边一同聚餐
但是你有发现他们都是充满色彩感的同样性质吗？！
我个人就是一个热爱缤纷色泽
所以看到这种缤纷感，还没用餐之前，心情已经感觉愉悦了
蔬菜汤。
(笑)对我而言这是一碗神秘的汤
颜色真的相当的蔬菜
放入口袋面包之后，有种更神秘的感觉！通常只有浓汤我们会放入面包，那这种清汤的感觉放入面包?
喝来相当清爽，对于我所认知的中东食物有所不同
他很清
可是他却富含蔬菜味道以及孜然的香气
那孜然味道搭配胡椒味道谁也不抢谁的味
里面满满的蔬菜吃起来依然脆口
但你会发现他早已把那蔬菜的甜味都融入汤里了
以色列番茄水波蛋-羊肉。439元
相信很多人会说这道我一定不敢吃吧，因为有著关键字""番茄""
不过因为我爱用食物去认识一个国家的风情
所以我愿意为了这个理由尝试
我也感谢有这个尝试
因为....这道餐点真的不容错过
以番茄搭配洋葱以及羊肉一起炖煮
以色列以犹太教为主，所以餐桌上不会见到猪肉！所以千万不要来这边说要吃猪肉好吗？亲爱的
水波蛋以往会是我的重点
但是他上桌的时候似乎已经不是最吸引我目光的了(笑)
因为整道餐点就都吸睛
撒上松子，感觉就是非常美味
吃来非常绵密
而那羊肉没有腥味
吃起来非常嫩口
软嫩适中搭配著番茄酱汁吃起来相当够味
而重点中的这番茄味道如何呢?
扎实又浓郁的味道
充满层次感
单吃不觉得过咸
但是你不能错过它包覆口袋面包吃下去的口味
口袋面包也是imma自制
吃起来非常有口感
单吃可以吃到面包细细的香味
但是包覆著桌上料理更有味道
我很喜欢以色列的芝麻酱，有别于台湾的芝麻酱是比较浓郁
他们则是清香之中也是浓郁的呢
但是不腻口
直竖起大拇指来称赞他
高丽菜带点生味，但是包在面包之中取代过去我们认知的生菜
嘿！你知道那味道真的很特别吧
小黄瓜以及马铃薯沙拉可以添加进去也可以单吃
我个人比较推荐单吃
好，那口袋面包要怎么包呢？
就是随便包啊！
因为桌上任何一道料理东搭西搭都很百搭
但是我今天入迷的是先以芝麻酱搭配高丽菜
最后放上番茄水波蛋配上羊肉
超yummy!!!!!!!!
也有提供姜黄饭
可以一起拌著饭吃
不过如果是正统以色列人的用餐习惯，他们可能会比较以面包作为主食喔
饭有点是为了顺应台湾口味而制作
但是口感也是一级棒棒
希腊甜椒炖饭。380元
哇哇！第二哇
这根本就是铸铁锅吧(笑)
那色泽好不像真的食物，怎么能把这上桌的食物不仅做的像艺术品一般，还能如此引人想要快点大快朵颐呢？
我说imma的食物就是有一种特色
他把我所不敢吃的东西通通都加在一起了
如同第一道的番茄
我居然也这样一口接一口停不下来
这以甜椒挖空之后，加入米饭以及大量香料
让甜椒的香气不仅融入饭里面之外
香料味道也被锁在其中
一种在甜椒之中炖饭的概念
天啊！我真的从色泽上我已经不可自拔
掀起他的盖头来之后，红酱的感觉填满整个上头，心头一惊！这我真的敢吃吗？
热情的经理立刻过来帮我们服务！切开之后宛如花朵散开，花瓣四散
开花了
里面的米饭带有著湿润度
以红酱搭配上多款香料为主
番茄甜椒为其中的内容物
很有味道
更特别的是他把甜椒的味道变得更香甜了
不是我所惧怕的那种菜味
(笑)
单吃已经让我们停不下来
但是我必须跟你说，如果你可以忍耐得住！等等沾著下一道餐点吃也非常够味喔
综合海鲜大拼盘。550元
哇哇哇!!!第三哇~
真的很吓人的菜色
在我认知中的以色列料理如果是较为严谨传统的可能就会把奶类跟海鲜类做了些限制
不过imma在某些限制之中，却又带有些融合
这海鲜大拼盘，就是一道特别的料理
听闻其中居然有blue cheese
鼻子一捏的上桌，发现取代的是扑鼻香
到底是何种神奇魔法可以把许多人惧怕的blue cheese变得如此美好?
多样的海鲜料
从虾子、蛤蛎、花枝，搭配许多蔬菜
色泽上就是相当的美观
实际上吃起来那味道更为之美好
似乎有椰奶香气
而其中那奶香味道十足
有点微辣
像是辣白酱一般的口感
运用多样香料，创造出这多感层次的口感
每样海鲜料都如此的新鲜
沾著酱汁吃格外有味道
此时好想要来碗白饭
喔不
其实你只需要把刚刚前面的甜椒饭，又或者是姜黄饭拿来沾著这酱汁吃，以及拿著口袋面包包覆著这酱汁以及蔬菜海鲜吃
味道其实就超级够味（完全不夸张）
这非常适合分享
就像外国人好于分享的概念一样
上桌之后，人人一口一手的，三两下就空空见底
旁边的姜黄饭以青酱搭配起司白酱
吃起来也是很够味
但是我叛逆的还是把它拿来沾著酱汁一起品尝
你只要点了，就会知道我的任性哪里来
烤苹果塔佐香草冰淇淋。150元
如果说甜点是专属于少女
那么这道是男女皆宜的一款甜点
以新鲜苹果一片片下去制成
搭配上带有奶酥脆脆香
糖霜感觉的饼皮下去酥烤
热呼呼的苹果派出炉！
搭配上绵密的冰淇淋，又热又冰的，那口感更为之包覆扎实
苹果的口感带水分之中有点酸Ｖ酸Ｖ
搭配饼皮的奶酥甜香
连ㄤ赛吃完都赞不绝口
所以我才说这是一道老少咸宜、男女皆宜的美味甜点
土耳其咖啡。100元
何谓土耳其咖啡？
这是我疑问的询问店家
原来没有经过过滤的咖啡口感就是土耳其咖啡的特色
imma都会在其中添加一点点甜度
不过如果敢喝苦点的人，其实可以不用加糖
ㄤ赛非常热爱这杯咖啡
喝的到咖啡的苦香味
可是那苦香之中带有著绵顺的口感
非常吸引人
甚至下次想挑战不加糖的试试看
希腊冰饮。100元
希腊，就是一个充满美丽色彩的国度
他给我的感觉是热情的
宛如这杯饮品一般
以芒果搭配蔓越莓
有点酸
带点甜
喝起来相当的有味道
就像盛夏的阳光般的飨宴
这天，跟店家聊天甚欢
可以说是尖尼在要闭关准备生孩子之前，我很热爱的店家也感谢有这机会可以造访
你不会觉得你是到一个很严谨的地方来用餐
你只会觉得你好像到了一个很特别的国度来做国际交流
我们在美食的世界里彼此分享心得
我们在文化不同的背景下彼此感染
我们在香料的味道里面更认识以色列
我想这就是我如此爱上异国料理的原因
好可惜
这天忘记跟主厨合照
因为他让我感受到他的认真，Ofer主厨都会随时关心每位客人的用餐状况
他想呈现那最美好的餐点给来往的每位客人
希望你们都会喜欢这家店
因为我是把我的完整的感觉告诉你们
或许我形容的不是这么美好
但是希望你能感受到我想表达的特好
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