美食導語：吃是人們每天都在進行的事情，可以說人類對於吃的追求就從未間斷過。當然了說到吃除了一日三餐之外大家接觸最多的就是各種各樣的小吃了。我們今天要說的麻辣燙也算是小吃類的一種吧，那麼現在咱們就來盤點一些麻辣燙最“壓秤”的食材，看看到底都有哪些？

第一種：鴨血

不管是去吃火鍋還是吃麻辣燙鴨血都是很多人必點的食物，但其實這裏面也是有商機的。首先麻辣燙店的鴨血幾乎都是泡在水裏的，所以一定會增加重量。另外呢我們都知道鴨血是很滋補的食材，不過你吃進去的這些鴨血還不一定是真正的鴨血哦！

第二種：凍豆腐

凍豆腐大家一定都很熟悉了，且自己在家就可以做，不僅方便而且好吃。不過你可知麻辣燙店裏面的凍豆腐那是相當有“油水”的？我們都知道店裏面的凍豆腐都是放在水裏的，而它本身因爲有很多的氣孔所以很吸水，因此想都不用想選它肯定要壓秤啊！

第三種：腐竹

毋庸置疑腐竹一定是壓秤的食物，因爲本身食用腐竹前就需要浸泡，而麻辣燙店裏的腐竹更是整天都泡在水裏的，那水分必定充足了。你看我們一般在家吃腐竹都會將泡開的腐竹水分擠掉，但是在麻辣燙店裏面可沒有人幫你擠掉水分，因此想吃腐竹就必須接受壓秤。

第四種：丸子

說到丸子那真的就有很多話要說了，丸子可是大家去吃麻辣燙必點的食材，當然也正是因爲人人必點所以老闆才能暴利啊！麻辣燙店裏面的丸子一般都是成箱成箱批發的，因此價格本身就很便宜，另外很多放在食材區的丸子都冰凍的硬邦邦的，那感覺就跟冰塊似的，所以想不壓秤都難了！

結語：麻辣燙最“壓秤”的4種食材，凍豆腐上榜，對此有麻辣燙老闆戲言：暴利就靠它們了！上面這些食材有你喜歡吃的嗎？感興趣的可以留言咱們一起討論！