楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙哪個更好吃？
張亮麻辣燙和明星張亮沒有關係，楊國福和張亮是同輩。
楊國福和張亮作為國內難分伯仲的兩大麻辣燙，不知道大家吃的時候有沒有好奇過：
張亮和楊國福，哪個更好吃？張亮和楊國福，哪個更便宜？
我真是好奇死了！雖然古往今來吃麻辣燙的多，但同時吃兩個麻辣燙比價的人少，大多數人吃一頓麻辣燙就飽了。正好最近我胃口大開，又攢下了一些錢可以揮霍。
那我就為大家對比下兩家麻辣燙，為各位窮仔指一條明路！（本文價格為個人走訪僅供參考，具體麻辣燙食材價格以實物為準）
一、兩家麻辣燙單個食材性價比
普通人吃麻辣燙無非兩個途徑，去店裡吃和點外賣。店裡吃通常都是稱重，經過我的實際走訪，我發現張亮每兩食材比楊國福便宜1毛錢
這意味著你在張亮每多吃1斤，就可以省下1塊錢，多吃10斤，就省下10塊，如果你多吃500噸，就能省下100萬！好傢夥一套房都省出來了！
店內吃性價比：張亮&>楊國福
再來看外賣！我準備買同樣的食材，對比每個的性價比，但燙熟的食材油汪汪的很難測，於是我點了外賣麻辣燙但不要燙。
外賣很快就到了！我們挨個來算算看！
- 娃娃菜
雖然張亮店內價格比楊國福低，但外賣中，張亮的娃娃菜反而比楊國福貴4毛錢，這種情況下銷售額還比楊國福多一千多份，看來世界上的有錢人真多啊...
實物對比中，張亮娃娃菜長得比較均勻，楊國福則大大小小，但兩家的娃娃菜都是3片，算下來張亮1.33塊/片，楊國福1.19塊/片。國福贏了！
娃娃菜性價比：張亮&
- 土豆片
張亮的土豆片也比楊國福貴4毛！敢定這個價，可能張亮的土豆片更土一點？
一看兩家的土豆食材，確實差別很大，張亮有6片，又黃又大，價格是每片0.66塊，但楊國福只有5片，而且每片都很薄，價格每片0.71塊。
楊國福的土豆到底有多薄的？這麼說吧，上稱後被張亮土豆片甩了快一半的重量，很不行
土豆性價比：張亮&>楊國福
- 蒿子稈
不知道為啥張亮麻辣燙的蒿子稈顯示的是稿子桿，這尼瑪3個字錯了2個字！居然還比楊國福貴3毛！
我逐一數了一下兩家的根數，張亮家一把蒿子稈是13根，平均一根3毛錢，而楊國福一把是20根，平均一根1毛8，太便宜了！買它！
蒿子稈性價比：張亮&
- 油豆皮
油豆皮是優質蛋白，看來平時我吃麻辣燙還真是健康啊！這次，兩邊的價格差距竟然拉到了6毛之多！我倒要看看張亮這6毛貴在了哪裡！
啊，看實物圖完全不一樣啊！難道油豆皮和豆油皮竟然不是一個東西嗎！不過也很正常，就好像畢導和畢導也不一定是一個人一樣...
張亮的油豆皮豆如其名，很油，豆皮每片近似一個平行四邊形。而楊國福的豆油皮很皮，很規整，我量了一下每條寬都是3cm。
之後，我們就得到了一張非常AMAZING的圖！運用我們真的在小學二年級學過的乘法和乘法分配律就可以得出總面積了！
計算可得張亮麻辣燙的油豆皮總面積為416.1cm2，摺合平均93.2塊/m2。楊國福的油豆皮總面積為467.7cm2，摺合70.1塊/m2。
油豆皮性價比：張亮&
- 蟹棒
蟹棒雖然叫蟹棒，但和蟹一點關係都沒有，它是用魚肉做的，難得兩家的價格又一致了！
看實物圖也沒啥差別，直接上稱！同樣的價格，楊國福的更重！本輪楊國福勝利！
蟹棒性價比：張亮&
- 撒尿牛丸
吃麻辣燙不點牛丸等於白吃！這次楊國福居然比張亮還貴！可能他們家牛丸比較牛。
粗看兩家牛丸，並沒有太大的區別。算出來體積分別為10.3cm3和12.75cm3，除下來張亮是0.369塊/cm3，而楊國福是0.376塊/cm3。還是楊國福貴一些。
但牛丸的靈魂是裡面的餡，裡面的餡會不會有區別呢？我決定用刀將兩家的牛丸切開看看
肉多肉少，大家就自己心證一下吧...
撒尿牛丸性價比：張亮&>楊國福
- 魚豆腐
魚豆腐楊國福也比張亮貴2毛錢。看來葷菜是楊國福比較貴一點啊！
打開實物我愣了，張亮更便宜還有4個，楊國福還真是貨真價實的兩個啊。算下來張亮魚豆腐0.92塊一個，而楊國福是1.94塊一個，1個比張亮2個還貴！
魚豆腐性價比：張亮&>楊國福
- 速食麵
主食的話，我們就以速食麵為代表。同樣的大麵餅，楊國福比張亮貴兩毛八
實物圖中，張亮是速食麵，楊國福則是圓便面。啊，張亮家的速食麵大得我壓根看不到示數啊！
好在我靈活
張亮的速食麵比楊國福便宜2毛8，還比楊國福的面重！性價比我不算都知道張亮高！
速食麵性價比：張亮&>楊國福
自此兩家食材上的性價比我們已經一目了然了：
- 8樣食材，張亮和楊國福各勝出了4輪
- 普遍看來，素菜楊國福性價比高，葷菜主食張亮性價比更高
- 建議土豆片、牛丸、魚豆腐、速食麵點張亮家
- 娃娃菜、蒿子稈、油豆皮、蟹棒點楊國福家
二、張亮和楊國福，哪家套餐更實惠？
外賣中，麻辣燙一般可以點套餐，但是套餐食材真的實打實嗎？說好的魚豆腐撒尿牛丸真的會有嗎？同價位的張亮和楊國福套餐，哪個更實惠呢？
接下來我將一絲不苟地拆解套餐，看哪家老闆更有良心！（僅檢測兩家門店老闆的良心，不代表張亮和楊國福的良心）
外賣平台上20塊不到就能買到一頓葷素搭配的套餐。食材標註得非常清晰！這家楊國福麻辣燙連娃娃菜有幾片都標的一清二楚。
半個小時後，兩份燙頭的燙手麻辣燙同時擺在了我的面前。不得不說，雖然套餐看著挺多感覺20塊就能吃死我，但拿到手發現…還真的能吃死我
先看實際到手的是否和套餐簡介一致。把兩家張亮和楊國福的食物一個一個撈出來，一開始我從容不迫，土豆青菜從不失手，後來我的雙手微微顫抖，撒尿牛丸差點從指縫中溜走
經過精心的擺盤，我們得到了整整一砧板的麻！辣！燙！還是很壯觀的吼！以蒿子稈為界，左邊的是張亮麻辣燙，右邊的是楊國福麻辣燙。
- 張亮麻辣燙：食材確實有11樣！而且撒尿牛丸魚丸素丸子一丸不少！這家的老闆良心大大地實在！
- 楊國福麻辣燙：一共也有11樣食材，但少了2片雞蛋干，多了3片鴨血和2片年糕。可能是因為雞蛋干庫存不足，老闆只好拿鴨血來替換了吧…
接下來我們來看看兩家的套餐的性價比。這兩個套餐之間相差0.18元，裡面的操作空間非常大。
先看整體。張亮是5素3肉2豆1主食，楊國福是4素3肉2豆2主食。兩家配菜思路幾乎完全一致，甚至有一大半以上的菜都是一模一樣的！把相似的菜品也抵消後，剩下了蒿子稈和年糕
蒿子稈和年糕的差距，就是0.18元的關鍵所在！根據前文，張亮6根蒿子稈價格是1.8元。而楊國福麻辣燙2片年糕為2.18元。年糕比蒿子稈貴0.38元。
也就是說，在套餐上，楊國福總價僅比張亮貴了0.18元，卻能讓你多吃到0.38元的食材！整整划算了兩毛！而且張亮在套餐外還靠送麻醬和收打包費，一進一退又多賺了3毛8
結論：
- 張亮套餐實物沒有錯漏，而楊國福食材有所變動，但總價不變
- 兩家套餐基本平分秋色！張亮蔬菜更豐富，還送了麻醬，但有打包費
- 楊國福主食偏多，性價比更高，比張亮划算了5毛8
三、張亮和楊國福，哪家口味更好？
麻辣燙的性價比固然重要，但是口味也是至關重要。我決定去店裡品嘗最新鮮的麻辣燙，希望對張楊兩家的麻辣燙風味做出最公正的評判。
門店果然非同凡響。張亮的門店端莊大氣，楊國福的門店橙色活潑，兩家各有千秋。而且店裡的小料還是免費的！但楊國福的小料種類比張亮多
在口味問題上，我邀請了兩名麻辣燙學者，共同對張楊兩家的湯底以及整體的口感做出評價。
張亮和楊國福在兩位評委口中打得不可開交。經過長時間的斡旋和談判，最後我們得出了這樣的評判：
- 張亮麻辣燙：湯底較薄，微咸微辣，推薦口味清淡的同學品嘗。
- 楊國福麻辣燙：湯底比較濃郁，比較咸辣，推薦口味重的同學品嘗。
再加上上面的性價比測試，最後我們就可以得到一張超級無敵麻辣燙綜合大指南，建議各位窮仔長按保存
但要是你實在沒錢的話，就不要麻煩張亮和楊國福了。自己做不香嗎？
歡迎關注我的同名公眾號「畢導」！
「並無敵意，僅表達字面含義，無暗示嘲諷意味，僅代表個人觀點並無意引戰及侵佔公共資源，語言不當之處還請見諒，絕無拉踩其他麻辣燙之意，若有冒犯之處，我向您表達誠摯的歉意，若您不贊同我的觀點，無需回復。」
不敢說整體，只單說我這個城市的中心區。特別在疫情過後，楊國福就是垃圾，一直以來我去楊國福和張亮吃一樣多的東西，張亮都會比楊國福便宜十元甚至二十元（而且我去過其他麻辣燙店就差不多是張亮的價位），楊國福真的貴的離譜。
疫情過後，張亮好像沒什麼變化，然後楊國福的菜品縮水一半以上，我本來不太計較食品質量，但是楊國福疫情以後菜品變得非常不新鮮，菜無精打采，丸子類的很多是酸的，我高考考完就出去吃的楊國福麻辣燙（張亮坐滿了），就吃了十分之一不到就吃到酸的，我發誓以後都不去我這個城市的楊國福了。（而且疫情以後他的顧客也少了很多）
哈哈哈哈今天出去張亮麻辣燙樓上裝修在店門口搭了腳手架，裡面的員工愁眉苦臉的蹲在外面告訴路人裡面正常營業
10.8追更
真的沒想到這麼多人會給我點贊，不過讓我奇怪的是，在這個問題下面很多xxx就難吃，什麼小館比這兩好得多一類的發言。
真的搞不懂，道理其實就是眾口難調，何況這種加盟店，不同地區，不同人的口味肯定都有不一樣的地方。我也是看了評論才知道，有些地方是肉菜分開算的。用腳趾頭都能想明白這個道理，搞不懂還有人會來杠我說xxx好吃我不懂，還有個大哥急著給我扣我即世界的帽子，幸好我一開始寫就預料到這種情況，提前寫了個開頭條件限制，不過他連開頭都沒認真看就扣帽子我是真沒想到。
希望大家無論是吃張亮還是楊國福，還是街頭小館，都開心幸福。（是不是還要寫個排名不分先後防杠）
4月11
今天兩個人吃了60塊錢
2020.04月
最近吃了好幾次張亮
蓮花街的最好吃，湯清澈，價格也不貴。
菜品豐富，送飲料！
走到哪吃到哪
元答案：
少放點照片終於傳上去了！！
我上個月吃了十次左右。。
當然是張亮，我一個人吃40+
楊國福的湯很混濁 ，張亮我可以喝完
碗也丑，而且張亮菜品多，價格實惠！送的飲料選擇性強，還可以自己弄蘸料！
在杭州，基本上沒什麼人吃辣，我一個吃辣的人，每次和朋友去小米辣都是我們的！給它弄完哈哈
我以前只吃楊國福麻辣燙，然後這一次去旅遊，朋友點了張亮麻辣燙，我才發現，原來張亮麻辣燙這麼好吃，因為之前，我只吃過楊國福麻辣燙。我這個人呢？就是非常偏執的，我吃過什麼覺得還不錯，我就會一直吃，也不會換其他的牌子
可以說是無意間吧，吃了一次張亮麻辣燙，我覺得真的比楊國福麻辣燙好吃很多，我這個人的偏執，真的是害我沒有吃上好吃的東西
首先從湯底來說吧，我感覺張亮麻辣燙的湯底會更加好喝一點，楊國福麻辣燙總給我一種渾濁，然後並不是那麼好喝的感覺
也有人說吃麻辣燙又不是為了去喝湯，但是我覺得湯底好不好？這對麻辣燙來說絕對是一個基本的考察項，甚至說是一個加分項。因為我覺得菜品新不新鮮，其實跟每個門店本身的狀況是有一定關係的，可以要求湯底，但是我覺得菜品的新鮮度還是要看門店自己的處理。
窮游的出行感受就是：沒錢就吃張亮麻辣燙！
你們家樓下隨便一個館子的麻辣燙都比這兩個好吃
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