是的，又到了泡泡人周末的例行清冰箱时间!

昨天因为睡太晚才到菜市场报到，在猪肉摊面前左挑又选都找不到好食材，只好请老板娘秤了一斤半的绞肉，准备包水饺来因应下周的用餐时光(这就是出外人的逼哀阿~~每次下厨都要吃好几天才消的完，吃外面又贵桑桑，卫生营养难兼顾)。

话题再回到包水饺这件事情上，不知为什么每次水饺皮及馅料永远像乐透彩券一样怎么都对不中，因此，剩余的水饺皮就成了今天清冰箱时间的主角!

   

材料：水饺皮—6张$10(包水饺剩下的)

         葱—2支$10(切成葱花备用)

         盐—少许

         胡椒盐—麦当劳赞助

         油—少许

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                                                    总计：$20

  

来看看今天的材料~

 

   

首先，在水饺皮的表面喷上均匀的水气，再盖上另一张水饺皮，两张重叠后用手压合。

 

  

 再压合后的水饺皮上抹上均匀的沙拉油，再撒上适量的葱花、盐、胡椒。

 

   

接著将水饺皮卷起，并盘成螺旋状，再轻轻地压平

 

  

静置约5分钟后，再压成薄饼状。小小的葱油饼，看起来超可爱的~

 

   

热锅将刚刚用剩的油到入，小火煎至两面金黄色即可。

 

用水饺皮做出来的葱油饼真的又Q又有嚼劲，省去了揉面团及醒面的时间，这种小点心不管是拿来骗小孩、骗男友都可以获得极大的功效唷~~

 

l  将葱花改成地瓜泥或南瓜泥就成为地瓜酥饼&南瓜酥饼，不只好吃健康还可以拿来骗小狗。

l  包泡菜做成泡菜煎饼也很好吃呢!