減肥的時候，經常吃這一道菜，是主食又是下飯菜，肚子越吃越輕鬆

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道適合減肥吃的美食。在春天的時候，有很多朋友都會開始想着減肥，這個時間也正是減肥最好的時候。因爲快到3月底，氣溫逐漸都升高了，而且天氣也比較適合，沒有冬天那麼寒冷，也沒有夏天那麼炎熱。在減肥期間，搭上適量的有氧運動和健康低脂肪低熱量的飲食，就能做到科學減肥。

在生活當中，科學減肥並不是沒有例子，只是太多減肥藥和網上的一些“知名教練”給誤導了。通過減肥藥和不正當的減肥方式，雖然短時間內可能會瞬間掉體重，但是過不了多久，又很容易反彈。這種減肥不僅對身體健康沒有好處，還對身體結構器官有所損壞。我們要減的，是身體裏的脂肪，而不是一通亂減。

在生活當中，減肥的時候就可以吃一些比較適合減肥吃的營養餐。就比如常見的一些全麥麪包，雞蛋，燕麥，新鮮的時令蔬菜，西蘭花，西紅柿，黃瓜，蘆筍等等。今天小廚就來給大家分享一道適合減肥的美食。減肥的時候，經常吃這一道菜，既是主食又是下飯菜，肚子越吃越瘦！快跟着小廚一起來學學，這道菜的做法吧！

包菜炒粉絲的做法步驟：

第一步：

首先咱們準備適量的粗粉絲，然後放在溫水裏提前浸泡泡軟備用。再準備幹辣椒幾顆，洗乾淨之後剪成段備用。再準備幾顆大蒜，去皮之後切成蒜蓉備用。準備一個小包菜，包菜洗乾淨之後，切成包菜絲備用。

第二步：

鍋里加入適量的清水，煮開之後把粉絲放進去燙軟一下，然後撈出來沖涼，再瀝乾水分備用。鍋里加入適量的食用油，然後把之前切好的幹辣椒和蒜蓉放進去爆出香味，然後再把包菜絲放進去一起翻炒，用大火快速翻炒。包菜有點微微變色變軟之後，加入之前準備好的粉絲一起翻炒備用。

第三步：

放入粉絲之後，就可以準備調味了，因爲粉絲不適合炒太久，否則容易粘鍋炒糊。加入少量的食鹽和雞精，滴幾滴香油翻炒均勻就可以出鍋了。喜歡放生抽老抽或者醬油的，可以適當的放點，增加顏色和賣相，吃起來也好吃一些。

大夥在做這道美食的時候，包菜儘量選擇脆嫩一些的，太老的炒不出來口感。而粉絲的選擇，粗粉絲細粉絲都可以，不容易軟的就焯水燙一下，然後冷水沖涼就可以了。細粉絲的話，基本就不用焯水了，只需要簡單的用溫水或者熱水泡軟就可以了。炒的時候火候大一些，可以快速炒熟，如果怕粘鍋的話，可以從鍋邊淋入適量的熱水一起翻炒，炒的時候就不容易粘鍋了。

以上這道包菜炒粉絲，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！