中國是否存在本地飲食以米食為主、且幾乎完全不吃麵食的地方？
我有個大學同學在甘肅某地支教，該農村地勢偏僻，與外界溝通較少。我同學說當地的村裡人幾乎完全以麵食為主食，很少吃過米飯，有的小孩長到十歲左右，也沒嘗過大米的滋味。那麼我想到了一個相反的問題：中國是否存在幾乎完全吃米食（包括米飯、米粉等），而不吃麵食的地方呢？
按理說，南方人普遍喜歡吃米，吃麵食較少，但一般也沒到完全不吃麵食的程度。就拿麵條來說，南方也有江浙一帶的陽春麵、湖羊面，廣東的雲吞、竹升面，川渝的擔擔麵、小面，武漢的熱乾麵等。日本和韓國普遍以大米為主食，小麥產量很少，但是韓國也有冷麵，日本也有烏冬面，不會完全與麵食不搭界。
本題的範圍不包括在某地開的外來特色飲食的飯店，比如在重慶四川以外開的川菜館、重慶小面，在甘肅青海以外的地方開的蘭州拉麵，皆不屬於此題範疇。
謝邀
改開前，誇張點就是到上個世紀九十年代前廣西大石山區，別說面了，米粉都沒有吃，全靠紅薯玉米。
我們高中時候都兩千零幾年了，有的大石山區小孩子上學就一瓶玉米糊糊，學校還發動我們給他們捐款買籃球書包什麼的。
多了去了，很多南方地區基本只吃吃米和米製品
目前還有部分地區（主要是偏遠山區）長期以土豆，玉米，紅薯為主食
眾所周知的旅遊勝地，雲南麗江，自1996年之前追溯不遠到1949年，大約都在吃土豆，烤土豆煮土豆蒸土豆。長江以南，像以前農村都種大米，沒人種小麥，交通不便也沒有大範圍貨物流通，有碗大米飯，自己種的，管飽鮮米還不花錢，我挺懷念奶奶的梅乾菜蒸飯，可再也吃不到了。
扶貧重點的三區三州了解下，這樣的窮地方不止在回憶，現在還有。
相對來說應該只有湖南和江西
北方除外
川渝有:宜賓燃面，重慶小面，擔擔麵，資中兔兒面，涼麵等等
湖北有:熱乾麵
廣東有:雲吞面，竹升面
雲南貴州福建不清楚，應該也有吃面的。。。
江浙滬的麵食挺多的
陝北以前有的地方就只吃洋芋。
謝邀
蒙古人以吃肉和馬奶為生。
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