洋蔥炒牛柳

- 需要材料 -

牛柳150g

洋蔥半個

青椒一個

胡蘿蔔少許

鹽適量

生抽少許

姜適量

蒜頭少許

油適量

- 步驟 -

買的半成品醃製好的牛柳，自己醃製加入鹽 、蠔油、黑胡椒、黃酒醃製十五分鐘

洋蔥切成絲備用

青椒胡蘿蔔切好備用

鍋內放油放入姜和蒜末煸炒香

放入牛柳

將牛柳快速翻炒致七分熟後盛出備用

放入洋蔥翻炒

放入胡蘿蔔絲一同翻炒

放入鹽和生抽調味

最後放入青椒翻炒入味即可出鍋

裝盤

拍上成品圖，美味的洋蔥炒牛柳就完成了

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