在各種各樣美食的薰陶下，如今很多人的嘴巴都是比較挑的了，很多食物都不愛吃了，很多菜式也比較嫌棄。但是向自助餐這種社交美食，還是很受人喜歡的，特別是朋友聚會，或者是請人吃飯啥的，摸不清對方的口味，那索性一起去吃自助餐，自己喜歡吃啥就那啥，也不用擔心菜式不夠，沒有水果？沒有甜品？這些都是不存在的。自助餐有很普通的，吃起來味道一般，還擔心吃壞了肚子，一般來說人均上百的自助餐，相對是比較好的。

　　可好的自助餐怎麼纔可以吃回本呢？這可不是沒有方法可言的！和大家來盤點盤點自助餐裏的“值錢菜”！吃上四五份，300元一位也不虧，老闆賊心疼，而你吃得很開心啦！

　　1，大蝦鮑魚等海鮮

　　第一值錢的菜自然是大蝦等海鮮啦，300元一位的自助餐，其食物新鮮度，種類，口感等往往不會很差。所以你想要吃回本，首先就應該從大蝦鮑魚等海鮮入手。大蝦是比較貴的，平時我們去超市買都要幾十元一斤呢，而你吃自助餐時吃上幾個，輕鬆就賺回本了，但一般蝦等食物，餐廳的量都是有限的，所以你可得“盯緊”啦。類似的其他海鮮類食物也可以多吃一點，像生蠔蟶子等海鮮，也別錯過了，吃得多老闆心疼得多！

　　2，紅火龍果榴蓮等水果

　　在好一點的自助餐廳，水果種類也是比較豐富的，除了常見的香蕉蘋果，肯定還會有一些有亮點，吸引人的水果，其中像紅火龍果，榴蓮等也是能見到的，300元一位的自助餐是比較中等檔次的了，稍微貴一點的水果也經常能見到。像紅色火龍果，在很多地方能買十多元一斤，多吃可以促進消化，而且不虧本。榴蓮分量可能會比較少，但是夠值錢啦！

　　3，生魚片

　　生魚片在近年來是很受歡迎的，能做生魚片的魚類往往不會很便宜！比如三文魚等，這就是比較值錢的食材，你若是可以吃下四五份，老闆不心疼纔怪。在一些好的日料店，幾片生魚片就可以賣上上百元，所以這樣的食物你吃準了，賺的是你自己喔！完全不擔心會虧本。

　　4，烤羊排

　　在吃自助餐時，可能很多人都會告訴你多吃羊肉卷啥的，但實際上羊肉卷是比較飽肚子的，雖然吃上四五份也是很賺的，畢竟羊肉要好幾十元一斤了。但是相對來說還是更建議你吃烤羊排。羊排是更貴的，而且口感是比較好的，也難得吃上一次，那麼在吃自助餐時不要錯過了，加上羊肉是溫補的食物，偶爾多吃幾塊是沒有問題的。畢竟你吃的是300元一份的自助餐，其菜式種類肯定不會那麼單一普通！

　　自助餐既然貴，那麼不能白吃啦，以上這些值錢菜，吃上幾份輕鬆回本，所以老闆也是很心疼的。多吃值錢的肉菜，少吃麪食，油炸食物，更不要喝一些佔肚子而且還是勾兌的飲料，還有甜品等留到最後吃纔是對的。