各位小伙伴们晚上好，我是美食达人，今天给大家分享的是一道松软可口，回味无穷的土豆饼。土豆中淀粉的含量很高，在饿的时候吃上一个就会感觉饱饱哒。所以这道菜在点心时候吃最合适不过了。当然，土豆中还含有大量的蛋白质和丰富的无机盐，维生素。是一个非常健康，又能填饱肚子的美食。但是这道菜不推荐作为主食食用。下面一起来看一下它的具体做法吧。

操作与过程:

1.首先去菜场买4个新鲜的土豆，将土豆去皮，然后改到切成薄片，一定要记住，发芽的土豆不能吃，其中含有的毒素，对身体造成危害。在高压锅分隔盘上垫上蒸纸，这样可以防止土豆蒸烂，然后掉入锅中，蒸熟之后将土豆剁成泥，越碎越好。

2.拿出一个粗大的火腿肠。一个胡萝卜，几根葱切成小粒，然后放入土豆泥中，再加入一大勺面粉，加入适量的盐和13香调味。将它们搅拌均匀，这一部不需要放水，因为土豆泥本身就具有粘性。

3.戴上塑料手套，用勺子挖取适量土豆泥放在手掌中，然后将它变成圆饼状。两手轻轻按压一下，让它变得更薄。

4.选出一口干净的大锅，锅底抹上油。等油热了以后将土豆饼依次放入锅中，一面微熟即可翻面，然后用小火煎至两面金黄即可出锅。这样一道非常美味的家常田园土豆小饼就做好了。

比在外面买的好吃了100倍。外皮脆脆的，甚至还有一点薯条的味道，沾上番茄酱，更加美味哦。大家赶快试着动手做起来吧。 大家都学会了吗？是否还满意我们的分享，满意的话可以点一下关注哟。谢谢大家的支持。