大部分的父母都很头痛孩子不爱吃蔬菜，但其实小班班也是，

所以我常常把蔬菜打碎或切很细，混在菜里面，

但很妙的是，小孩们最怕的花椰菜，却是他的最爱，

所以怕他吃腻，妈咪我只能变些花样来取悦他，

这年头为了孩子，母亲们都得要变得很强啊!!

 

话说在前面，因为大家都很想知道这起士球怎么做，

但我其实不是个啥都要量杯或知道怎么放份量的厨师，超随性的，

然后我也很怕落落长的食谱，

所以我尽量缩短过程，如果我写得不好，也请大家多多包涵喔!!

 

 

这道菜首先要准备

花椰菜:先用水烫过，大概五分钟就好，想吃更软可以烫更久，但烫太久花椰菜会变黄喔!!

马铃薯:也要用水煮熟或蒸熟。 面包粉:可以买现成，或是像我用土司烤过后打成粉状。

起士条:我是买pizza用的那种，但你可以买你想吃的起士切成丝或是小片状。

一颗蛋白

另外想要口感更丰富，可以适量加点火腿粒或玉米粒之类的

花椰菜和马铃薯以及面包粉份量比例是1比1比0.5

 

 

做法超简单

把花椰菜切碎加入捣烂的马铃薯泥 和面包粉，

以及一颗蛋白，通通搅和在一起，之后加点盐巴和胡椒粉，

味道可以看你们喜欢调整。

然后起士最后包在里面，这样烤才会爆浆，

如果不要爆浆，可以混在一起后，再把蔬菜球捏成你喜欢的形状，长条或圆形都可以。

放入200度预热好的烤箱，等20-30分钟，看到表面变金黄色就可以啰!!

是不是很简单?

 

 

 

 

之前我也做过类似的料理，马铃薯起士球，

但那次是把面包粉裹在外面，

里面是用蒸熟的马铃薯加上玉米粒和和火腿粒，然后中间包著起士块去炸，

很像可乐饼，但比较油腻，

这次用烤的就比较健康喔，大家可以试看看，

也希望你们看得懂我写的食谱!!

 

这个是马铃薯起士球 也好好吃 

 

 

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