天氣慢慢暖和起來，馬上要到秀身材的時候。這時候很多朋友已經開始從飲食方面開始調理，戒掉了高脂肪高熱量高糖分的食物，只吃一些素菜。但讓人防不勝防的是，有些菜其實是一些假素菜！雖然跟肉沒設麼麼關係，但熱量和澱粉含量超高，比吃肉還容易長胖，想減肥的朋友要重點注意，一定要遠離！

　　1、腐竹

　　腐竹大家都經常吃到，尤其是在吃火鍋的時候，不來一盤簡直不過癮。腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，所以腐竹表面有一層特殊的油脂，導致它的熱量可是非常爆炸了。100克也就是一小盤，的熱量達到了459大卡，需要跑步一個小時才能消耗完！

　　2、蓮藕

　　日常生活中我最愛的菜就是藕了。酸辣藕條，幹鍋藕片，滷藕都是心頭好。但是藕的澱粉含量也特別高，甚至可以代替主食，再加上烹飪時的油和調味料，熱量就居高不下了。如果吃了藕片，建議一頓飯就少吃點主食吧，否則攝入太多澱粉也是會發胖的哦！

　　3、毛豆

　　大家吃滷菜的時候都會點毛豆，家常鹽水毛豆也是簡單清爽又好吃，粉粉糯糯的，一邊追劇一邊吃，根本停不下來。其實毛豆本身的熱量非常高，10顆毛豆的熱量需要散步8分鐘才能消耗完，吃的時候一定要控制，少吃一點爲好哦！

　　4、板栗

　　我在秋冬季節很愛吃糖炒栗子，因爲口感跟糕點很像，又覺得不像糕點那麼熱量高。可是後來知道真相的我差點哭出來，其實板栗中所含的澱粉非常高，尤其是糖炒栗子，吃下去的糖分和澱粉很驚人，要吃的話還是儘量選擇直接吃或者用來燉湯吧！

　　5、茄子

　　茄子本身的熱量其實不高，100g的熱量大約才21卡，但茄子太吸油，我們日常吃到的炒茄子，每次炒之前要先過一次油，這就導致熱量爆棚了。但茄子也不僅僅只有這一種烹飪方法，如果是用清蒸或者涼拌這種少油做法，不但不會發胖，還是一道健康的減肥菜呢！