一周掉6斤→營養師親自體驗5 2輕斷食，食譜在此，速領！
本期解惑營養師
劉顏赫
國家註冊營養師二級
國家公共營養師二級
8年營養師服務經驗
城主 騎士集結 為你而戰！ 廣告
減肥減重減脂知多少？
一直以來呢很多人都在談減肥減重減脂，但是通常很多人都覺得這個方法不見效那個方法反彈。其實所有的方法都一個原則，貴在堅持，不堅持的話，結果都是一樣的回到從前。那今天呢要跟大家介紹的是一種斷食的做法，其實斷食有很多種，有的是每天都斷食，譬如辟穀，連續三天、六天、九天或者是半個月，或者更長的時間，甚至一年的都有。那麼還有呢，就是隔日斷食這個就是說減肥的人，據說效果也不是很好，堅持不住嗎。那麼今天跟大家說的是5 2輕斷食！
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什麼是5 2輕斷食呢？
就是你在一星期中選兩天攝取的能量也就是500-600千卡，其他五天的飲食呢，不要嚴格超重，便能穩重的穩定的減輕體重，其實哈每天只要輕只要禁食幾小時，身體便能關閉存脂模式啟動燃脂機智。
營養師親自體驗輕斷食
其實我在今年的六月份到八月份之間的進行了一次5 2輕斷食的體驗活動。我自己感覺到效果是非長好，60天體重降了4公斤。那具體是怎麼做的呢？我把我6月16日開始輕斷食的食譜分享給大家，16號周五，很隨意的一天。
我的體重是63.2kg每天需要食物提供的能量是1553kcal。
6
月
16
日
周
五
早餐6：00，水煮菜，番茄184g37kcal、雞蛋57g82kcal，水發木耳100g27kcal，水煮茼蒿115g48kcal，水煮鮮玉米100g112kcal。共306kcal。
下午16:00加餐，牛奶100ml54kcal。
晚餐18：00，櫻桃番茄10g2kcal、油菜心10g2kcal、水煮娃娃菜20g2.6kcal、拌生菜10g6kcal、水蘿蔔20g4.2kcal、松子3g22kcal、水煮鮮玉米100g112kcal。晚餐共150.8kcal。
全天總能量，570.8kcal
全天運動，快走60分鐘消耗能量339kcal。全天喝水量3000ml。
6
月
17
日
周
六
正常飲食少吃了熱量高的穀類熱量有所降低。早上空腹體重降了0.5kg。
番茄炒蛋100g87kcal，五穀雜糧粥100g33kcal，水煮木耳100g27kcal，茼蒿150g36kcal，水煮雞蛋52g75kcal，早餐共258kcal能量。
午餐，水煮鮮玉米100g112kcal，桃子139g71kcal，野酸棗6g20kcal，涼拌小菜芹菜20g4.4kcal，木耳50g13.5kcal。雞腿肉50g91kcal。共311.9kcal。
加餐，酸奶100g72kcal。
晚餐，五穀米飯100g128kcal、豆腐燉鱈魚（北豆腐100g82kcal鱈魚100g88kcal）拌黃瓜100g20kcal，共318kcal。
全天總能量，959.9kcal。
全天運動，快步走60分鐘消耗能量339kcal，全天喝水量3000ml。
6
月
18
日
周
日
正常飲食，和17日一樣的，穀類食物吃的少，早上空腹體重降了0.5kg。
早餐，水煮藜麥拌蔬菜沙拉，藜麥50g184kcal，水蘿蔔10g2.2kcal，生菜10g1.6kcal，黃瓜50g10kcal，水煮雞蛋50g75kcal，海帶絲50g25kcal。早餐300.8kcal。
加餐酸奶100ml72kcal。
午餐，雜糧煎餅66g160kcal，絲瓜57g12kcal，水煮木耳18g5kcal，番茄100g20kcal，油麥菜100g15kcal，水煮大蝦100g91kcal，共能量303kcal。
晚餐，水煮蔬菜麵條，雞湯麵條200g231kcal，雜蔬100g85kcal，共316kcal。
全天總能量991.8kcal。
全天運動，快步走60分鐘消耗339kcal，喝水量3000ml。
6
月
19
日
周
一
早上空腹體重降0.5kg。
早餐6：00開始嗎，水煮餐，鮮玉米164g183kcal，海帶20g10.2kcal，金針磨30g9.6kcal，西紅柿50g10kcal，茼蒿50g12kcal，木耳50g13.5kcal，桃子100g51kcal。共289.3kcal。
晚餐，雜糧粥100g47kcal，軟煎牛肉100g245kcal，生菜100g16kcal。共308kcal。
全天總能量597.3kcal。
全天運動，快步走60分鐘消耗339kcal、喝水量3000ml。
6
月
20
日
周
二
正常飲食能量不是很高，少吃了碳水化合物類食物，早上空腹體重降了1kg。
早餐，雜糧麵包子，（雜糧面100g200kcal）瘦豬肉50g142kcal，小白菜100g17kcal，鮮菇100g26kcal，共385kcal。
中餐白米紅豆飯100g110kcal，煎帶魚，100g166kcal，涼拌雜蔬100g48kcal。共324kcal。
下午加餐桃子100g51kcal。
晚餐小米粥100g46kcal，豆腐拌小蔥100g67kcal。酸奶100ml72kcal。共185kcal。
全天總熱量945kcal。
全天運動，快步走60分鐘消耗339kcal。喝水量3000ml。
6
月
21
日
周
三
正常飲食，主食少一些。空腹體重沒有降低。
早餐，蔬菜疙瘩湯100g77.3kcal，芒果260g91kcal，煮雞蛋51g76kcal，共244kcal。
中餐，紅豆薏米飯（紅豆23g74.5kcal薏米22g79.5kcal），紅燒肉50g230kcal，茄子土豆（茄子70g16kcal土豆30g23kcal）小蔥黃瓜個100g43kcal，番茄264g53kcal。共519kcal。
下午加餐，酸奶100ml72kcal。
晚餐，玉米面窩頭65g156kcal，紅燒豆腐100g98kcal，香菜10g3.3kcal，共257.3kcal。
全天總能量1381.3kcal。
全天運動，快步走60分鐘消耗339kcal，喝水量3000ml。
6
月
22
日
周
四
正常飲食早上空腹體重降低0.5kg。
早餐，小麥胚芽粥30g111.3kcal鮮玉米100g112kcal，香菇炒油菜100g25kcal。共248.3kcal。
上午加餐，250ml脫脂奶90kcal。
中餐，白米飯50g58kcal，蒜香排骨30g70.2kcal，蒜蓉西蘭花100g55kcal，西瓜200g52kcal，溜豆腐80g83.2kcal。共315.4kcal。
晚餐，混沌（麵粉50g174kcal豬裡脊20g31kcal玉米粒40g119.2kcal鮮菇40g10.4kcal）共334.4kcal。
全天總能量987.8kcal。
全天運動，快走60分鐘消耗339kcal。喝水量3000ml。
降體重，無反彈
一周的時間體重掉了6斤，第二周和第三周有沒有反彈也沒有繼續下降保持平衡了，第四周開始有下降了。
其實輕斷食呢，不僅僅有減肥的功效，還有很多很多的功效功能了，比如說斷食可以改善情緒保護大腦，避免記憶力下降，以及認知能力的改變，而且輕斷食還可以為大腦提供強力的保護。也曾經有研究報告說斷食還有助於對抗阿爾茲海默症，記憶力下降其實這種斷食模式，不光是有益大腦也能改善身體的其他狀態，諸如心臟、血液、患癌風險、健康效果都可以測出來，斷食能保護正常細胞對抗高劑量的化學療法，但癌細胞則不受保護。其實有時候在外邊不方便可以用代餐代替，就不用那麼麻煩，還能得到均衡營養。
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