法國最高端的美食是什麼，毫無疑問那必須是鵝肝了，雖然在西方英國和法國的美食最信不過，但是法國的鵝肝還是比較有名氣的。法國的鵝肝非常的肥美，而且因爲這道鵝肝，很多的法國廚師就成爲了萬衆矚目的米其林星級大廚。這樣看來，法國的鵝肝也沒有人想的那麼不堪。

圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除

但是你見過法國的鵝肝是什麼樣嗎？在我們的記憶中，雖然鵝是比較大的，但是鵝肝是很小的吧，大概也只是半個手掌那麼大。仔細想來也是對的，你看法國人喫鵝肝，都是小小的一點點，差不多也就是一口就能喫完了，所以我們這樣想也沒錯。但最近一位主播的試喫，顛覆了我們的觀點。

圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除

圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除

主播說自己在超市裏發現法式鵝肝的時候，看到這個鵝肝的個頭兒，簡直不敢相信自己的眼睛，反覆確認了好幾次纔買下來。所以他也迫不及待的給我們展示了，這個鵝肝到底有多大呢？和主播的臉對比一下，差不多就是人的臉那麼大！這東西還是鵝肝嗎，豬肝都沒這麼大的吧？

圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除

圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除

其實這就是法式鵝肝的特色，主播還專門做了一下功課，這種鵝肝是專門經過養殖的，不然平常的鵝肝也沒有這麼大。養鵝的人會把鵝從小固定在架子上，專門來把鵝肝養肥來賣，這也是爲啥法國的鵝肝都那麼肥美的原因了。這樣的鵝肝也不便宜，一個差不多有一斤，但是要三百塊錢。

主播表示這麼貴的鵝肝也不能浪費，自己要料理一下鵝肝，就按着網上的做法，來了一道紅酒鵝肝。但是無奈能力一般，水平也有限做的鵝肝全糊了，而且連紅酒的香味都沒有了，主播這一波操作不僅僅浪費了鵝肝，連一瓶紅酒也浪費了。但是這樣的鵝肝交給你，你能喫得下去嗎？