金门野生蓝孔雀成患，牠们偷食农作、鸣叫产生噪音，虽然农委会林务局持续提供每只600元奖金，鼓励农民透过设置陷阱诱补来减少孔雀数量，但全岛目前孔雀已增长到800至1000只，有增无减，甚至调查结果显示，族群有往尚义机场方向迁徒的迹象，恐危害飞航安全。

随意走在金门的大马路上，一旁草丛中不时可看见成群的野生蓝孔雀在游走或展翅开屏，这幕仅在邮票或画作中的美景，让路过的旅客惊艳不已，但这对金门人来说却是挥之不去的可怕梦魇。

金门县议员董森堡指出，一九九九年的丹恩台风，摧毁当时金门畜试所养殖孔雀的笼舍，十四只逃脱的印度蓝孔雀因体型长达二公尺，重量约四至六公斤，在野外毫无天敌，加上牠们经常偷食农作物及农场内的酒糟，饮食无缺，这也让族群数量在短短二十年间已暴增到800~1000多只。

金门县政府建设处农林科长钟立伟表示，在农委会林务局补助及指导下，透过诱捕、收购、猎杀等方式，进行移除防治对策，甚至祭出以「每抓一只孔雀6百元」的方式，鼓励居民一起捕捉，并将孔雀做成美味料理吃下肚，但从去年年中到目前为止，全县仅移除114只，甚至近期有民众在机场旁的尚义村及航道下的金门城附近发现孔雀族群的迹象，加上野生孔雀具有短程飞行能力，飞航安全岌岌可危。

因为政府鼓励用吃来解决孔雀问题，有业者嗅到商机。金门知名法式餐厅老板陈政德说，他们将徧硬的孔雀肉浸泡盐水一星期，让肉质软化并吸收盐份及水份，成功开发出香煎孔雀胸佐竹叶青奶油、油封孔雀腿、熏孔雀沙拉等美味料理，大受饕客好评，甚至还有陆客慕名而来。

未来陈政德还要以「消灭孔雀」为号召，推出类似烤火鸡的「全孔雀」料理，邀请各路英雄好汉，一起来金门为民除害。