フランス料理の原點とも言われてる

可愛いスモールキッシュをお弁當にいかが！？

 

也被稱為法國料理的原點，

可愛的小小法式鹹蛋塔也可以當成便當菜喔！

 

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キッシュ（仏: Quiche）というフランス郷土料理。

普通、パイ生地やタルト生地で作った器の中に、

卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えて、

チーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げるエッグタルト。

また、フランスロレーヌ風キッシュ（キッシュ・ロレーヌ）では、クリームとベーコンを加える。

デザートのパイみたいに生地ごと三角形に切って皿に出す。

地中海沿岸の地域でも一般的な料理である（わぅ～地中海が大好き！！！）と知られてる。

 

が。。。手抜きで、もっと、簡単にお弁當にも入れられて、可愛くできました(。・・)_且

 

♪♪〜キユーピー3分クッキング 音楽でよろしく～♪♪

Show's Kitchen

スモール・キッシュ

材料：（マフィン6個分）

ほうれん草     １/２束
ベーコン     ２枚

☆たまご     ２個
☆牛乳     １００ｍｌ
☆マヨネーズ     大さじ１
☆ピザ用チーズ     ６０ｇ
☆塩コショウ     少々

作り方：

１、　ほうれん草は５ｃｍに、ベーコンは１ｃｍに切る。

２、　フライパンに油を少し入れて１、を炒めて冷ます。

３、　☆の材料をボールに入れて混ぜる。２、を加える。

４、　マフィン型に３、を入れて、１８０度のオーブンで２０分焼いたら、完成～~~皿_(^▽^ )

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法式鹹蛋塔（法文: Quiche）是法國的地方料理。

通常是在派或塔皮裡，加入蛋液、鮮奶油、絞肉、蘆筍等蔬菜，

灑上起士後，入烤箱烤成的蛋塔。

另外，Lorraine風的法式鹹蛋塔也會加入培根等。

喫的時候，就像甜點的水果塔一樣，連派皮一起切成三角狀裝盤。

這種鹹蛋塔在地中海區域也是很常見的料理（哇～我愛地中海！！！）。

 

可是。。。我太懶了，超簡單，剛好可以放進便當的小小SIZE，很可愛吧(。・・)_且

 

♪♪〜Ｑ比三分鐘料理教室の音樂～♪♪。。。進場音樂～♪♪

Show's Kitchen

小小法式鹹蛋塔

材料：（杯子蛋糕6個份）

菠菜     １/２把
培根     ２片

☆蛋     ２個
☆牛奶     １００ｍｌ
☆美乃滋     大さじ１
☆起士絲     ６０ｇ
☆鹽、胡椒     少々

作法：

１、　菠菜切成５ｃｍ長，培根切成１ｃｍ寬。

２、　少許油熱鍋，炒１、放涼。

３、　將☆的材料在盆裡混合後，加入２、。

４、　將３、倒入杯子蛋糕杯中，烤箱１８０度，烤２０分，完成～~~皿_(^▽^ )