清甜爽脆的甜椒，使用平底锅煎至焦黄后，再淋上酱汁及柴鱼片，就是一道日式和风甜椒~

 

【准备材料】

红、黄甜椒 各2颗

 

【调味料】

橄榄油 适量

酱油 1.5匙

柴鱼片适量

 

【作法】
1.将红、黄甜椒洗净后，去籽切成条状。
2.取一平底锅，开中火，将甜椒放入锅内，盖上锅盖，将红黄甜椒边翻面边煎约10分钟，煎至带焦黄色，即可取出。
3.准备一只玻璃碗，将红黄甜椒装入碗内，淋上酱油、柴鱼片搅拌均匀，即完成。

 

 

 

使用锅具：Energy 黑钻陶瓷健康锅 单柄平底锅

 

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