不管你是否身在魔都，外灘始終是一道繞不過去的風景！總有那麼些時候，還就非它不可！

也許米其林星級、耗資千萬都已經打動不了你了，但在The Wang看到的夜景你一定拒絕不了！

一覽無餘的妖嬈的外灘夜景此刻就是你的下酒菜。一杯紅酒配一線江景，忍不住掏出手機定格這一刻的美好！

作爲全場最佳ACE菜品，一登場就自帶背景音樂，“滋滋”作響的聲音讓人胃口大開。

隨着特製的瓷盤餘溫烘烤，不僅保證吃到的每一口都是熱乎多汁兒，你甚至可以吃到不同熟度的牛排，這波操作可以說很秀了！

全美僅有2%的Prime級牛排的口感絕對是你想象不到的神仙味道，嚴選的品質及極其考究的做法：3℃冷藏3天，三天解凍，每天有專人照顧，給牛肉翻面。

每一口都能感受到牛肉的生命力，完美的油花分佈，外層焦香硬脆，內層鮮嫩可口。不需要過多調味，僅憑食材本身就能征服你的味蕾，這就是The Wang的實力,也是頂級食材的魅力！

The Wang的西冷牛排依然不出所料的優秀。

當西冷豐富的油花融化成汁水滲入肉質的縫隙中時，慢慢觸碰舌尖，細膩軟嫩，簡直以讓人慾罷無力！

外皮酥脆焦香，內裏依然嬌嫩欲滴，淋上祕製醬汁，每一口都能在口腔中發生奇妙的化學反應！滿盤都在表現法式烹飪的驕傲!

這隻西班牙國寶級火腿推上來的那一刻gogo就知道事情不簡單。

選用100% 純種伊比利亞黑豬，20000平米以上的散養空間，以菌菇、香料、橡樹果實作爲他們的天然食物~

當之無愧的國宴級食物，薄薄一片就價值不菲，5年以上的纔有資格上桌，當面現切！

漂亮的大理石脂肪紋路，並富含接近橄欖油的健康優質脂肪。脂肪具有獨特的堅果香氣，味道濃郁，後味持久芬芳，鹹淡適中。

“冠絕羣蝦”波龍也是鮮美到沒朋友。霸氣的外表也藏不住內裏細嫩的肉質。

一入口就能感受到肉質的Q彈，鮮甜的汁水也在口腔中爆發！

生蠔界的“勞斯萊斯”法國吉拉多，一隻就有手掌大小。

肉質豐滿厚嫩，肉汁甘美，口感脆爽，還帶有特殊的榛果香氣，淡淡的甜味令人回味無窮。

法式經典焗蝸牛，從舌尖穿越至法國，白玉蝸牛肉質肥厚。

搭配脆香麪包片，口感當真是絕佳的！

有着“魚中鑽石”之稱的藍鰭金槍魚，名字聽起來就雍容華貴，

但入口即化的口感瞬間覺得物超所值，極爲誘人的油脂香氣絕對會讓你愛上它！

藍紋乳酪的加入讓這道沙拉的味道變得獨特，再佐以意大利8年黑醋汁，酸甜中帶着清香。

除了這些精緻的前菜和霸氣外漏的主餐，The Wang的湯依舊能給你驚喜！

當濃郁的馬鈴薯濃湯逐漸與綠色的青蒜油融合，忍不住拿起手機記錄這美如畫的時刻！

終於迎來了最少女心的甜品環節！試問哪個小仙女能拒絕眼前這款巧克力舒芙蕾顏值與味道的雙殺？

輕輕挖開熱熱的舒芙蕾，倒入濃郁的開心果醬，一口就讓你沉迷，是戀愛的味道！

還有椰子意式奶凍、濃郁的芝士蛋糕、榛子慕斯……每一道都傾注了甜點師的心意，藝術品般的擺盤，恰到好處的口感，幾乎沒有踩雷！

The Wang的精緻是你從入門就能感受到的。C位擔當的酒櫃，以國際象棋中的馬爲原型，象徵着The Wang的騎士精神，高達3米！

上百瓶酒讓人看得入迷，並且每一瓶都是專業侍酒師親自挑選！

店裏展示着Christofle“皇室御用大師級”銀器也頗有氛圍。選用“日本第一瓷器”Noritake做餐盤，襯盤都是燙金的。

牛排刀用的是“法國國刀”laguiole，主餐外餐具是德國百年經典的WMF，還有定製的口布環，更有貼心周到的服務隨時待機~

編輯 / 阿早

攝影 / will；攝像 / will

設計 / ZANE、小陸

校對 / 大美喵

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