最丰盛早餐对比：广东把美好都给了外人，武汉让外地人根本吃不消

　　中国最丰盛的早餐在哪？说到这，很多人都把眼光齐刷刷的投给了广东，甚至有人为自己的早餐生涯立下了一个Flag,若是有生之年能去广东吃一顿早茶，应该就此生无憾了吧。然而广东人的早茶到底是啥样的？

　　广东人吃饭，注重保留食材的原汁原味，所以对于食材的新鲜度要求极高，离开了好的食材，再好的烹饪手艺都白搭。在广东，地道的早茶讲究的是一盅两件。一种茶，两份点心。

　　但是随着外地人的涌入，广东早茶已经从两件点心发展成花样繁多的多种点心。但是无论怎么吃，传统的虾饺、烧卖和叉烧都是必不可少的。广东的早茶从早晨五六点钟就开始了，随着顾客的来访，再加上对广东早茶的细细品尝，一般早茶铺的时间会持续到中午十二点。吃早茶的过程中，不必着急把所有菜品都点全，吃饭的过程中伙计会推着装满早茶小食的推车从你面前走过，你看着哪个好，再现点现吃也都来得及。

　　这样的广东早茶，是不是很诱人？然而，它却是美好且缥缈的，因为对于大多数广东上班族来说，是没有这个功夫来这里细细品尝早茶的。通常，一杯豆浆、一份肠粉就是广东上班族的早餐了，匆匆填饱肚子，匆匆赶去上班，若非是有钱有闲，根本没有这个时间坐在那里细细吃早茶。而如今的广东早茶，虽然是一种地域文化，但是来这里吃的，多为外地人，以及不用上班的退休老人。所以广东早茶虽然有名，却不属于大部分广东人。

　　一份打包带走的肠粉

　　武汉这座城市，说起来也是蛮尴尬的。论市井烟火，它不敌成都；论革命血脉，它又比不上延安；论炎热难耐，有三大火炉排在它前面；虽然高校云集，却拦不住人才迫切想离开这里的心。仿佛哪哪都是高不成低不就的样子，却唯独在早餐上，为自己争夺了一席之地，就连香港美食家蔡澜都对其刮目相看，以“早餐之都”来称呼它。看来在做早餐上，武汉终于不再将就了！武汉人将吃早餐称为过早，武汉人的过早，充满了江湖气息。你永远难以见到一个武汉人能踏踏实实的坐在那享受早餐，边走边过早永远是武汉人的骄傲！而武汉的早餐，也是真的硬核。那裹满了麻酱的热干面，混合着芝麻香气和面香味，吃过之后令人唇齿留香。