準備材料：菠蘿1 個，淡鹽水1 碗

　　開始製作：

　　1. 菠蘿去皮，切大塊，用鹽水浸泡半小時，再切片。菠蘿片的厚度在 0.5 釐米左右即可，不要太薄。

　　2. 將菠蘿片平鋪進炸籃中。

　　3. 空氣炸鍋設置 130℃，放入炸籃烤 40 分鐘，變成菠蘿乾即可。

　　小貼士：

　　1. 菠蘿不建議切得太薄，否則烤完後會比較乾癟，嚼起來沒有脆嫩的口感。大家可根據菠蘿大小及自己喜歡的脆嫩程度，適當調整烤制的時長。

　　2. 如果喜歡更甜一點的口味，可以在菠蘿片上面撒少許砂糖。

　　3. 這個如果用烤箱做，時間就要延長到 1 小時以上才能烤好。

　　如若轉載，請註明來源以及本圖文的圖書版權信息，謝謝合作。

　　選自《輕鬆做150道空氣炸鍋創意美食》一書，版權所有。