空氣炸鍋是不是雞肋?

從我多年使用經驗看，空氣炸鍋不是雞肋。反而是我們買了空氣炸鍋以後，烤箱用的反而少了。

空氣炸鍋已經被越來越多人接受了，看淘寶京東的銷量就知道，空氣炸鍋銷量增速大概為500%左右。

什麼時候會用到空氣炸鍋呢？

想減肥，但是總是管不住嘴，如何喫得好，又能減肥？

喜歡油炸食品，但是不健康，怎麼能不放油，還能有油炸的口味？
每天做飯，但總是就那麼幾樣，口味也沒變化。天天喫，實在是喫膩了，有什麼辦法做一些新口味又好喫的東西？我是三高人羣，如何喫得好，又少油脂？家裡地方小，放個烤箱太佔地方，又想烤點東西喫，怎麼辦？平時喫剩的燒餅，烤肉等煎炸食品，想熱一下喫，但蒸一下就不好喫了，可是家裡也沒微波爐，怎麼辦？突然餓了，想喫點好喫的零食，怎麼辦？

當然不止這些原因，不過這些已經說明它不是雞肋。

空氣炸鍋最推薦飛利浦，因為它是空氣炸鍋的發明者，擁有專利最多，還是大品牌。推薦下面這款觸控式空氣炸鍋，是飛利浦裡面性價比最高的：

飛利浦HD9232空氣炸鍋 3L容量家用智能無油電炸鍋京東￥ 869.00去購買?

也可以入手下面這款機械式操作的空氣炸鍋：

飛利浦HD9621/91空氣炸鍋家用智能3L大容量無油京東￥ 899.00去購買?

如果有些朋友剛畢業，或者是大學生，可以入手山本這種性價比很高的品牌，因為山本是銷量數一數二的，在空氣炸鍋領域也是知名品牌。

山本裡面最推薦下面這款S-2021TS觸控式空氣炸鍋，3L大容量，滿足1-4人需求。

現在有活動，點擊鏈接即可以優惠250元入手：

山本S-2021TS空氣炸鍋 3L容量液晶智能家用京東￥ 269.00去購買?

3L如果不夠用，那麼性價比最高的無疑是8206TS，4.5L大容量，可以炸一整隻雞。

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山本8206TS空氣炸鍋 4.5L液晶款智能家用全自動京東￥ 329.00去購買?

在預算有限情況下，可以選擇機械式操作的一款：

另外，美的的一款也是不錯的。如果喜歡大品牌，可以選擇下面這款：

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美的MF-KZ45E101空氣炸鍋 4.5L大容量京東￥ 589.00去購買?

如何選購空氣炸鍋，可以查看文章：

深圳廚男：空氣炸鍋怎麼選？有哪些推薦？你買對了嗎？?

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可能是，因為槳葉沾油後除非拆機否則沒法洗。養成每次都包裹鋁箔紙的習慣不容易，也有額外成本。家裡面積大可以考慮側吹風的烤箱。當然也有下抽氣的空氣炸鍋（京東眾籌的好像叫卓爾，但拼多多也要288，比較貴）。

個人覺得一樣東西到底是不是雞肋取決於它對你產生價值。換句簡單的話來說，就是你覺得它有沒有用，對你有沒有帶來幫助。如果有的話，那就談不上雞肋了。

反正我最近每天都在瘋狂健身，今天剛練了槓鈴雕塑和魅力熱舞。每次上完2塘課，我真的酸的不行，想到過去一個月天天躺喫躺喝，沒辦法，都是自己造的孽啊。哎，不說了。

我是前2周在京東上買了個空氣炸鍋，為了控油然後自己做飯也省點錢，所以最近天天都用空氣炸鍋給自己做雞胸肉喫。好多人多雞胸肉乾，我用樂扣的這個空氣炸鍋，還可以額，算不上難喫。畢竟對我這種愛喫油炸食品的人來說，一上來就沒了油，多少有點不適應。給你看看我每天帶的飯。醜是醜了點，不過真的挺方便的。

對我來說，我估計我要把喫胖的12斤給瘦下來，怎麼樣也要等夏天以後了。所以還得天天靠我的空氣炸鍋了。

所以你自己要衡量下。

1.你是不是有控油需求

2.你想不想節省時間

3.你是不是不進廚房門哈哈

我覺得以上3條任意2條，你都可以去買空氣炸鍋了，基本上是不會閑著的。

有任何使用上的問題可以詳見我的文章

幹秋燕：空氣炸鍋哪個牌子好？2020不同價格區間品牌空氣炸鍋推薦?

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當然不是雞肋，用的好是非常實用，廚房利用率也不錯。

我家先買的烤箱，後買的空氣炸鍋，現在烤箱主要拿來做蛋糕、麵包，容量大，做一次能喫好幾天。

炸鍋用來做薯條、烤魚、雞翅、烤地瓜，整體來看，廚房利用率都不錯，起碼沒有在角落裡喫灰~~

想知道具體怎麼選購好用的空氣炸鍋，可以戳這篇文章看看，小白馬上變老司機

小胖子Crazy：恭喜你！在下廚房前看到了這篇靠譜的家用空氣炸鍋推薦！一文告訴你家用空氣炸鍋什麼牌子好?

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很多人不知道自己應不應該買炸鍋，或者買了之後會不會閑置。我按照自己4年多的使用經驗，做了個小總結。建議以下這些人可以入手一臺炸鍋，至少滿足一項條件，空氣炸鍋都不會是雞肋。

喜歡油炸食物，卻懶得動手，空氣炸鍋可以說是懶人神器了。
家裡有小孩，喜歡喫薯條、雞翅的，比去外面喫要乾淨實惠。
家裡沒有烤箱的、微波爐的，或者烤箱用不明白的，空氣炸鍋能做到一鍋多用。
平時喜歡做快手菜，空氣炸鍋方便省時，預熱快，比烤箱方便的多。

尤其是油炸食品不但會導致肥胖，還含有致癌物質-丙烯醯胺。空氣炸鍋的發明正好解決了肥胖和致癌問題。

空氣炸鍋更低脂低卡。有數據顯示空氣炸鍋能將脂肪含量降低75%以上，熱量降低50%-60%，飛利浦的空氣炸鍋更是能達到80%-90%減脂量。對於愛喫油炸食物的，空氣炸鍋是個不錯的替代品。

空氣炸鍋能減少丙烯醯胺含量。油炸食品之所以好喫，是因為產生了物理和化學兩種反應。

物理反應：高溫的油帶走食物表面的水分，使食物表面變得酥脆，而食物內部水分被酥脆的外殼保護著不蒸發，從而有「外酥裏嫩」的口感。
化學反應：又稱為「美拉德反應」，熱油烹飪過程中，食物中的葡萄糖、果糖以及某種氨基酸產生美拉德反應生成一種致癌物質「丙烯醯胺」，而丙烯醯胺對腎臟、子宮內膜癌都有很大影響。當然這種丙烯醯胺也讓油炸食品更香更好喫，讓人聞之流口水。那麼經過「空氣炸」的食物丙烯醯胺含量會下降嗎？根據2019的一項研究表明，同樣溫度下（180℃），空氣炸能降低90%的丙烯醯胺。所以空氣炸比油炸，不僅低脂低卡，還很大程度上減少了有害物質。

所以，如果你嘴饞還怕胖，空氣炸鍋是個非常不錯的選擇！比外面小攤上的炸物乾淨、健康多了。