【食记】10002台南。阿憨咸粥/连得堂饼家
位于台南市公园南路的阿憨咸粥~我想它的知名度大家都知道啰~虽然这次的主要目的不是它~
不过既然来啰当然是进去尝尝啰~
价目表~我们点一碗咸粥!!
阿憨咸粥是为最传统的吃法~咸粥加上一个油条,是台南人最爱的早餐之一呢!!非常具在地风味!!
咸粥内的材料~有香菇/蚵仔/鱼肉等~新鲜的食材吃得出来喔!!
直接食用与沾著油条吃~又是另一番的风味!!
这天最大的目的地是来连得堂饼家~位于阿憨咸粥附近的一条小巷子(只能骑摩托车及走路进去喔)
得知连得堂饼家是从某本杂志上知道的~加上询问台南在地友人,确定是在这里没错!!
连得堂饼家是网路热门团购店家之一,据说要买他们的饼要等1~2个月,由于是手工制作,所以数量有限!
而来到实体店面如何购买呢???数量有限到...........................一个人只能买2包!!
来到店面只有味噌及鸡蛋煎饼二种可购买~即便大老远来也只能每人每日2包
(无论是从台北来的都一样)!!
这就是手工煎饼制作~目前正在做味噌煎饼!!
现作现切~手工煎饼味道特别香呢!!由于我们只有2人,只能默默的带4包回家.......
鸡蛋煎饼 / 25元,不是很大包喔,里面共6片煎饼~(买一包一定不够吃....)
味噌煎饼 / 35元,比鸡蛋煎饼大了些,听朋友说它们的鸡蛋煎饼很好吃呢~
味噌煎饼外形~带回家后连来家里做客的朋友都说好吃,淡淡的味噌香,薄脆又好吃!!
鸡蛋煎饼~也是有淡淡的鸡蛋香,与一般机器所做的煎饼口感差很大!!
这是连得堂的正字标志,也有一段故事由来呢~手工的煎饼费时又耗时间人力,数量有限,相对品质及味道
是无法与一般机器相较的~
有机会一定要来尝尝啰!!
切记,想要直接来店面买的话.....................请多揪点人来一起买吧!!
另外,这附近很不好停车喔~包括阿憨咸粥也是!!
※阿憨咸粥※
电话:06-22218699
地址:台南市公园南路169号
※连得堂饼家※
电话:06-2258429 06-2286761
(无法电话预购喔~只能现场购买,假日有时早早就卖光了,可先打去问问还有没有再去,免得白跑一趟)
地址:台南市北区崇安街54号
二家距离不会很远~所以可以找个停车位停好用走的唷~以上给大家参考啰!!