【食譜。作法】自製火腿起司帕尼尼(panini)
今天要做的是早餐,火腿起司帕尼尼
先看這火腿
非常大啊,而且厚度也將近有2公分厚喔
做帕尼尼,我個人很喜歡用拖鞋麵包,我覺得咬起來的口感比吐司好很多很多!
先將拖鞋麵包切一半
上面抹奶油
先放一片起司,我家只有這種起司,如果有馬之拉起司會更好喔,切開來會有牽絲的感覺
放上起司,火腿,在一片起司,然後蓋起來
如果不喜歡大口吃肉的、覺得火腿太厚的,也可以將火腿切片疊上去,一樣用兩片起司上下夾住火腿就好
瓦斯爐上加熱烤盤,上面抹奶油。沒有這種烤盤沒關係,用平底鍋也可以喔
先用手壓一下
然後呢,在帕尼尼上面放一張烘焙紙或廚房紙巾,
接著就用比較重的鍋子壓上去
要注意火的大小喔,火太大會焦掉,大約烤個兩三分鐘就可以翻面再烤
你看,完成囉!
早餐就完成了
另一個切片火腿的帕尼尼
配咖啡真的好讚啊,好好喫喔!